KURU ÜZÜM; GÖZ, DİŞ VE KEMİK SAĞLIĞI İÇİN ÇOK FAYDALI

Kuru üzümün diş ve kemik sağlığına iyi geldiğinin altını çizen Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Şelçuk, kuru üzümün diğer faydalarını sıraladı.

Kuru üzüm içerdiği demir minerali ile ülkemizde çok sık görülen anemi için tedavide ve oluşmasını engellemede vazgeçilmez bir besindir. Enerji verir. İçerdiği p fruktoz şekerinden dolayı karbonhidrat miktarı nedeni ile özellikle gebelik, emziklilik dönemde, çocukluk ve büyüme çağı dönemlerinde artan enerji ihtiyacını karşılamada sağlıklı bir besin alternatifidir.

1 çay bardağı kuru üzüm yaklaşık 325 kalori enerji vermektedir. Zayıflığın hastalık olarak kabul edildiği durumda kilo aldırıcı olarak kullanılabilen bir besindir.

Kabızlık sorunu yaşayan kişilerde bu şikayetin giderilmesinde içerdiği karbonhidrat ve posa yardımcıdır.

Göz, diş ve kemik sağlığı için çok faydalı bir besin özelliği taşımaktadır. Pektin yani lif içerikleri yüksektir. İçerdiği pektin ve lif sayesinde yavaş emilen karbonhidratları sayesinde kolesterol düşürücü, kardiyovasküler hastalıklarda faydalı etkileri vardır.

Özellikle kolon kanserinde iyileştirici etkileri görülmüştür. İçerdiği tartarik asit sayesinde minerallerin emilimine yardımcıdır. Yine kolon sağlığı ve emilim mekanizmasında bağırsaklar üzerinde bu asit yardımcıdır.

İçerdiği flavanoller sayesinde kanserin tedavisinde anti inflamatuar etki gösterir.

Özellikle göze bağlı gelişen nörolojik disfonksiyon bozukluklarında tedavi edici olduğu görülmüştür.

İçerdiği flavanoidler antioksidan özellikleri nedeni ile oksidatif stresin oluşmasını önlerler.

Fitoöstrojen içerikleri sayesinde osteoporoz olan hastalarda iyileştirici etkileri vardır.

Menapoz şikayetlerini azaltıcı fayda göstermektedir.

İçerdiği triterpenler diş eti hastalıklarında iyileştirici etki sağlarlar.

Tatlı besinlere alternatif olarak önerilebilecek bir kuru meyvedir.