Ayvalık Ticaret Odası, coğrafi işaretli Ayvalık zeytinyağında taklit ve tağşişi önlemek amacıyla karekod ve hologram destekli ürün kimlik takip sistemini uygulamaya aldı. Sistem, 31 markada kullanılacak.
Türkiye’de gıdada taklit ve tağşişin en fazla görüldüğü ürünler arasında yer alan zeytinyağında sahteciliğin önüne geçmek amacıyla Ayvalık Ticaret Odası tarafından yeni bir uygulama başlatıldı. “Ayvalık zeytinyağı Coğrafi İşareti” kullanım hakkına sahip 31 markada karekod ve coğrafi işaret hologramı birlikte kullanılacak.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Ayvalık adı altında menşei bölgeye ait olmayan ürünlerin piyasada bulunduğunu belirterek, geliştirilen sistemin iki temel hedefi olduğunu ifade etti. Uçar, taklit ve tağşişin üretici emeğine zarar verdiğini ve tüketiciyi yanıltabildiğini vurgulayarak, dijital takip sistemiyle hem şeffaflığın artırılacağını hem de sahteciliğin önüne geçileceğini söyledi.
Dünyada bir örneği Toscana’da
Uçar, benzer bir uygulamanın dünyada İtalya’nın Toscana bölgesinde bulunduğunu ancak Ayvalık’ta geliştirilen sistemin daha sade bir yapıya sahip olduğunu belirtti. Karekod okutulduğunda kullanıcıların Ayvalık Ticaret Odası’nın mobil uygulamasına yönlendirildiğini, buradan coğrafi işareti kullanan firmaların listesine ve ilgili firmanın e-ticaret sitesine ulaşılabildiğini aktardı.
Sistem sayesinde ürünün üretim miktarı, ambalajlama şekli, laboratuvar sonuçları ve hasadın yapıldığı parsel bilgilerine kadar detaylara erişilebileceği kaydedildi. Coğrafi işaret hologramı üzerindeki seri numaralarının da sistem üzerinden doğrulanabileceği ifade edildi.
Yetkililer, uygulamanın hem üreticinin emeğini korumayı hem de tüketicinin güvenilir ürüne doğrudan ulaşmasını sağlamayı amaçladığını belirtiyor. Sistemle birlikte Ayvalık coğrafi işaretli zeytinyağında dijital doğrulama süreci başlamış oldu.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın