Akdeniz’de Zeytin Üretimi İklim Değişikliğiyle Baskı Altında

Akdeniz’de ekstrem iklim olayları, zeytin üretiminde belirsizlik ve fiyat dalgalanmalarına yol açıyor. Araştırmacılar, üreticiler ve politika yapıcılar, geleneksel yıllık verim odaklı yaklaşımlardan uzun vadeli sistem göstergelerine yönelmenin önemine dikkat çekiyor.

Ranis şirketi kurucusu ve ziraat mühendisi Spiridon Anagnostopoulos, “Tekrarlayan aşırı hava olayları zeytin ağaçlarına zarar veriyor ve üretimde düzensizlik yaratıyor” dedi. Aynı zamanda Alicante Asaja Başkanı Jose Vicente Andreu, geleneksel kültürlerin stres altında olduğunu ve genç çiftçilerin ekonomik istikrar eksikliği nedeniyle yatırım yapmaktan kaçındığını vurguladı.

Hamburg Üniversitesi’nden Prof. Walter Leal Filho, zeytin ağacının Akdeniz agroekosistemlerinin önemli bir göstergesi olduğunu ve iklim değişikliğinin ağaçların yıl boyunca verimini etkilediğini belirtti. Aşırı sıcak ve kuraklık, özellikle çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde verimi doğrudan düşürüyor.

Araştırmalar, iklim değişikliğinin yüzyıl sonuna kadar bölgede ortalama 5°C artış öngördüğünü ve bu durumun ağaçlarda fizyolojik stres ve verim kaybı yaratacağını gösteriyor. Artan aşırı hava olayları — sıcak hava dalgaları, sel, dolu ve orman yangınları — riskleri daha da artırıyor.

Massimiliano Bordoni, zeytin yetiştiriciliği için uygun alanların kuzeye ve yüksek rakımlara kayabileceğini söyledi. Bununla birlikte, tarihi üretim bölgeleri daha yoğun baskı altında ve üreticiler adaptasyon stratejilerini hızlandırmak zorunda.

Çözüm olarak uzmanlar, etkili sulama, toprak yönetimi, dayanıklı çeşitlerin ekimi ve biyolojik destek uygulamalarını öne çıkarıyor. Anagnostopoulos, “Bilim temelli yöntemler ve sürdürülebilir tarım uygulamaları hem biyotik hem de abiyotik stresle başa çıkmada kilit rol oynuyor” dedi.

Uzmanlar ayrıca, sektörün uzun vadeli planlama, yeni dayanıklı çeşitlerin seçimi ve tedarik zincirinin iklime uyumlu yeniden yapılandırılması konusunda henüz yeterince hazırlıklı olmadığını belirtiyor.