YOĞURDUNUZA, SALATALARA VEYA YEMEKLERİNİZE İLAVE EDEBİLİRSİNİZ.
Maydonozgiller familyasından olan kerevizin sağlık açısından çok önemli faydaları bulunuyor. Kerevizin hem kökü hem de sapı şifa dağıtıyor.
Kerevizin pek çok faydası var. Bunların en başında, kanın pıhtılaşmasında önemli yere sahip olan K vitamininin güçlü bir kaynağı olması geliyor. K vitamin ile birlikte yüksek oranda A vitamini, fosfor ve potasyum, daha az miktarlarda da B ve C vitamini, diğer mineralleri bünyesinde içerir. Kerevizin kökü ve sapının da çok sağlıklı olduğunu söyleyen Beslenme Uzmanı İpek Ağaca, kerevizin insan sağlığındaki önemini anlattı.
Detoks etkisine sahip
Kereviz, içerdiği yüksek antioksidan etkiye sahip flavonoidler sayesinde, kanser hücrelerinin çoğalmasını engellemeye yardımcı. Beyaz renkte bir sebzeolması, liforanının yüksek olması, vitamin ve minerallerden zengin olması bakımından kansere karşı koruyucu, detoks etkisine sahip bir sebze.
Sapı tansiyonu düşürmeye yardımcı
“Suda çözünür posa bakımından zengin bir besin olan kereviz, bize sindirim sisteminin düzenli çalışmasında da kolaylık sağlar. Bunun için tek yapmamız gereken 1 adet kereviz sapını yoğurdumuza, salatalara veya yemeklerimize ilave etmektir” diyen Beslenme Uzmanı İpek Ağaca, kereviz sapının tansiyonu düşürmeye yardımcı bir sebze olduğu da belirtti.
100 gramı yalnızca 16 kalori
Kereviz, düşük kalori içeren bir sebze. 100 gr kereviz sadece 16 kalori enerji veriyor. Etli veya zeytinyağlıyemeğini de tercih edebileceğinizi diyen Ağaca, çiğ şekilde rendeleyip bol yoğurt ve bir kaşık zeytinyağı ile karıştırarak salatahalini de afiyetle tüketebileceğinizi söyledi.
Yorum Yazın