Kahve fiyatlarında %20’ye varan düşüş bekleniyor

Dünya genelinde kahve fiyatlarının önümüzdeki aylarda %20’ye kadar düşebileceği bildirildi. Yaz başında gündeme gelen bu öngörü, kahve üreticisi ülkelerdeki olumlu hava koşulları ve artan rekolte beklentileriyle destekleniyor. Haberi Rusya merkezli İzvestiya gazetesi duyurdu.

Uzmanlara göre fiyatlardaki olası düşüşün temel nedeni, özellikle Arabica türündeki üretim artışı. Arabica, dünya kahve üretiminin yaklaşık %60’ını oluşturuyor ve bu yılki artış, piyasalarda ciddi bir arz fazlası oluşmasına neden olabilir.

Ekonomist Anna Fedyunina’ya göre, 2024 yılında kahve fiyatları rekor seviyelere ulaşmıştı. Arabica’nın fiyatı bir yıl içinde %60’tan fazla artarken, Robusta fiyatları neredeyse ikiye katlandı. Bu yükselişin en büyük nedeni, başta Brezilya ve Vietnam olmak üzere ana üretici ülkelerde yaşanan kuraklıklar ve olumsuz iklim koşullarıydı.

Fedyunina, 2025 yılında hava koşullarının iyileşmesiyle birlikte fiyatların bir miktar geri çekilebileceğini ancak seviyelerin hâlâ geçmiş yıllara göre yüksek kalacağını belirtti. Ayrıca, küresel kahve talebinin sürekli artması, fiyatlar üzerindeki baskıyı sürdürüyor.

Bununla birlikte, lojistik maliyetler ve tedarik zincirlerindeki aksamaların da önceki fiyat artışlarında önemli bir rol oynadığı ifade ediliyor. 2025’te üretim koşulları normale dönerse, fiyatların istikrara kavuşması bekleniyor.

Rusya özelinde kahve piyasası, küresel fiyatları bir süre gecikmeli takip ediyor. Bu nedenle, borsa fiyatlarındaki düşüşler market raflarına hemen yansımıyor. Uzmanlar, kahve fiyatlarında ani bir düşüş beklemiyor. Ancak piyasanın, 2023 ve 2024 yıllarında yaşanan yüksek oynaklığın ardından istikrar dönemine girmeye başladığını vurguluyor.

Öte yandan, fiyatlardaki gerilemenin tedarik zincirinde yer alan dağıtıcılar ve perakendeciler için bir marj iyileştirmesi yaratabileceği ifade ediliyor. Nihai tüketiciler ise bu değişimi büyük olasılıkla 2025 yılının sonlarına doğru hissetmeye başlayacak.