İŞTE A VİTAMİNİ İÇEREN BESİNLER VE FAYDALARI...
Yumurtanın yüksek oranda A vitamini içerdiğini belirten Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, A vitamininin sağlığımızdaki yerini anlattı. İşte tüm detaylarıyla A vitamini rehberi…
A VİTAMİNİNİN NELERE FAYDASI VARDIR?
Göz sağlığı,
Üreme sağlığı,
Kemik sağlığı,
Normal büyümenin sağlanması,
Enfeksiyonlara karşı direncin artması,
Kan yapımı,
Kansere karşı korunma için çok önemli bir vitamindir.
A VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NASIL ANLAŞILIR?
A vitamini eksikliğinde;
Ciltte kuruma, hassasiyet ve pütürlü bir yapı,
Gözlerde kuruma ve bitot lekelenmesi,
Göz koruyucu tabakasında bozulma,
Enfeksiyonlara karşı hassasiyet,
Çocuklarda büyüme ve gelişmenin yavaşlaması,
Diş sağlığında bozulmalar meydana gelebilir.
YETERLİ A VİTAMİNİ ALMAK İÇİN HANGİ BESİNLERİ TÜKETMELİ?
YUMURTA
Protein kalitesi yüksek olan yumurta, A vitaminini de yüksek oranda içermektedir. A vitamini deposu yumurta sarısını beslenmenizden eksik etmeyin derim.
BALIK
Haftada 2 veya 3 kez balık tükettiğinizde A vitamini alımına katkı sağlayacaksınız. Balık yağında A vitamini bulunur.
SÜT
Hergün ortalama 1 bardak süt tüketmelisiniz. Kalsiyum ve fosfor kaynağı süt, A vitamini de içerir.
TEREYAĞI
A vitamininden zengin tereyağını da miktarına ve tüketim sıklığına dikkat ederek tercih edebilirsiniz.
KARACİĞER
Karaciğer, yüksek oranda A vitamini içerir fakat sakatat türü bir besin olduğundan tüketim sıklığına dikkat edilerek tercih edilmelidir.
SARI VE YEŞİL MEYVE SEBZELER
Ve meyve ve sebze grubundan besinlere... Yeterli A vitamini alımı için beslenmenizde SARI ve YEŞİL meyve sebzelere de yer vermelisiniz. Roka, ıspanak, brokoli, bezelye gibi yeşil sebzeler; havuç, tatlı patates, papaya, turuncu kavun, mango, bal kabağı gibi sarı-turuncu sebze ve meyveler A vitaimininden zengindirler.
Yorum Yazın