2016 üretim sezonunda Yozgat Merkez Fakıbeyli köyündeki 10 dekarlık arazide Soya Üretimi Demonstrasyonu uygulanmakta.
Demonstrasyon alanında incelemelerde bulunan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ziyaattin ÖZDEMİR;
“İlimizde yetişebilecek olan alternatif ürünlerin ekiliş ve üretimini yaygınlaştırarak, çiftçilerimizi bu ürünlere yönlendirmek, ilimizdeki ürün çeşitliliğini artırarak çiftçimizin gelir seviyesini yükseltmek amacıyla bu arazide soya üretimi demonstrasyonunu uygulamaya koyduk.
Soya fasulyesi besin değeri çok yüksek olan bir bitkidir. Dünyayı besleyen 5-6 önemli bitkisel üründen birisi olan soyanın, yağı çıkarıldıktan sonra kalan unu ya da küspesi çok besleyici olup, proteince çok zengindir. Bu özelliğinden dolayı gıda sanayisinde bolca kullanılır. Soya tohumlarında % 40-45 oranında protein, % 18-20 oranında da yağ bulunur. Dünya’da en fazla üretilen ve tüketilen yağ soya yağı, yem sanayisinde en fazla kullanılan hammadde ise soya küspesidir. Bu özellikleriyle soya fasulyesinin ülkemizde yaygınlaştırılması gerekmektedir.
Bu demonstrasyonda Bakanlığımız Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen Çetinbey ve Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstisüsünce geliştirilen Ataem-7 çeşitlerinin ekimleri yapılmıştır.
İlimizin ekolojik şartları yönünden yazlık olarak ekiminin uygun olduğu düşünülen soya'nın ildeki çiftçiler tarafından ekiliş ve üretiminin yapılması ile çiftçimize alternatif ürün sağlanacak ve son yıllarda üretimi düşen soya ürünün İlimizde yetiştirilmesi ile bu konuda öncülük edilecektir.” dedi.
Yorum Yazın