Çanakkale'de kurulan ve sadece organik yöresel ürünlerin satıldığı bir pazarda kilogramı 10 liradan satışa sunulan dev Vakfıkebir ekmeği vatandaşların ilgi odağı oldu.
Ekmeklerin her birinin 8-10 kilogram olduğunu kaydeden fırıncı Burak Çakır, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dev ekmeğe yoğun ilgi olduğunu söyledi.
Vakfıkebir ekmeğinin geçmişinin fırını, pişirilmesi, şekli, tadı ve bayatlamayan özelliği ile yalnızca Türkiye'de değil dünyada da eşi olmayan ve dilimle satılan tek ekmek olduğunu ifade eden Çakır, bu ekmeği özel fırınlarda ürettiklerini belirtti.
Ekmekte sadece saf ve tam buğday unu kullanıldığını anlatan Çakır, "Yani ekmeklerimiz tamamen doğal ve organik. Biz tek seferde 50-60 adet üretim yapabiliyoruz. Çanakkale'deki pazarda günlük 20 ekmek satabiliyoruz. Ekmeklerimizin ağırlığı yaklaşık 8-10 kilogram arasında değişiyor. Bir kilogram ekmek 10 liradan satılıyor. Müşteriler baya ilgi gösteriyor" diye konuşu.
Ailesi ile pazara gezmeye gelen 8 yaşındaki Çağrı Murat ise neredeyse kendi boyundaki ekmeği kucağına alarak vatandaşlara poz verdi.
İlk defa büyük bir ekmek gördüğünü söyleyen Murat, "Ekmek çok büyük. Neredeyse benim boyumda bu ekmek" sözleriyle şaşkınlığını dile getirdi.
Yorum Yazın