Okulların açılmasıyla birlikte Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen kantin ve yemekhane denetimlerine de hız verildi.
28 Eylül tarihinden itibaren il merkezi ve ilçelerde faaliyet gösteren 29 okul kantini ve 15 adet eğitim kurumu yemekhanesi denetlenmiştir. Denetimlerde 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile bu kanuna dayanılarak hazırlanmış Gıda Hijyeni Yönetmeliği ve Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Yönetmeliği'nde belirtilen hususlar incelenmiştir.
İlgili mevzuat kapsamında gıdaların son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları ve işletmelerin teknik, hijyenik koşulları kontrol edilmiştir. Eksiklik tespit edilen işletmelere süre verilerek uygunsuzlukların giderilmesi sağlanmıştır.
Kantin ve yemekhanelerin denetimleri her eğitim-öğretim döneminde en az bir defa olacak şekilde devam edecektir.
Öğrencilerin ve velilerin kantin ve yemekhaneler ile ilgili ihbar ve şikayetlerini Alo 174 Hattı'na bildirmeleri gerekmektedir.
Yorum Yazın