TÜSEDAD, güncellenen maliyet modeliyle Ekim ayında 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetinin 23,79 TL olduğunu açıkladı. Açıklamada sıcak çiğ süt maliyetinin ise 23,09 TL olarak hesaplandığı bildirildi.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Ekim ayına ilişkin güncel çiğ süt üretim maliyeti hesaplamalarını yayımladı. Dernek, revize edilen metodoloji kapsamında 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetinin 23,79 TL, sıcak çiğ süt maliyetinin ise 23,09 TL olarak hesaplandığını kamuoyuyla paylaştı.
TÜSEDAD’ın açıklamasına göre, hesaplamalarda girdi fiyatları, desteklemeler, yem maliyetleri, enerji giderleri, hayvan değerleri ve üretim parametreleri bütüncül biçimde değerlendirildi.
Model yenilendi: Desteklemeler ve döviz analizi dahil edildi
Dernek, uzun süredir kullanılan maliyet modelinin sektör paydaşları, akademisyenler ve uzmanların katkılarıyla kapsamlı şekilde güncellendiğini belirtti. Yeni model;
- Süt prim desteği ve buzağı desteğinin maliyete etkilerini,
- Uluslararası karşılaştırma yapmaya imkân veren döviz bazlı hesaplamaları,
- Genişletilmiş saha verilerini
içeren daha güçlü bir yapıya kavuşturuldu.
TÜSEDAD, bu yeni yaklaşımın daha şeffaf, gerçekçi ve karşılaştırılabilir bir maliyet göstergesi sunmayı amaçladığını vurguladı.
Hesaplamalar 100 baş sağmal kapasiteye göre yapıldı
Modelde 100 baş Holstein ırkı sağmal kapasitesine sahip, günlük ortalama 30 litre süt veren bir işletme baz alındı. Sürü büyüklüğü, verim düzeyi, düve satışı, personel ihtiyacı ve hizmet alımları gibi değişkenlerin modele uyarlanabildiği ifade edildi.
Açıklamada, soğutma bedelinin 0,70 TL/l olarak kabul edildiği ve bu tutarın sıcak süt maliyetine eklenerek soğutulmuş maliyetin elde edildiği bilgisi paylaşıldı.
“Yeni model politika yapıcılar için yol gösterici olacak”
TÜSEDAD Yönetim Kurulu, maliyet metodolojisinin güncellenmesinin sektörün öngörülebilirliğini artıracağını, üretim planlaması açısından önemli bir referans oluşturacağını ve politika yapıcıların daha sağlıklı değerlendirmeler yapmasına katkı sağlayacağını belirtti.
Açıklamada ayrıca, modelin sürekli geliştirilmesine açık olunduğu ve maliyet verilerinin Şubat 2025’e kadar düzenli olarak paylaşılmaya devam edeceği ifade edildi.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın