Tahıl fiyatlarında dünya değil, Türkiye’deki gelişmeler etkili

Merkez Bankası uzmanlarınca yapılan araştırma, son yıllarda uluslararası gıda fiyatlarında yaşanan düşüşün Türkiye’deki gıda fiyatlarına yansımadığını ortaya çıkardı. Araştırmaya göre, 2010’dan sonra uluslararası tahıl fiyatlarıyla yurt içi fiyatlar arasındaki ilişki koptu ve dünyada düşen tahıl fiyatlarından Türkiye etkilenmedi. Türkiye’deki gıda fiyatlarını daha çok yurt içi arz ve talep koşulları belirliyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO), tahıl fiyatları endeksine göre, tahıl fiyatları 2014’te bir önceki yıla göre yüzde 6,6 azaldı. Bu süreçte, Türkiye’de ise gıda ve tahıl fiyatlarında tam tersi bir gelişme yaşandı. TÜİK’in verilerine göre gıda fiyatları 2014’te 14. 11 artarken; Merkez Bankası’nın verilerine göre de tahıl fiyatlarında 2013 yılında yüzde 9,7, 2014’te ise 14,8 artış kaydedildi.

Türkiye’deki tahıl fiyatlarının dünyadaki fiyatlardan ayrışmasını değerlendiren Türkiye Ziraatçılar Derneği Başkanı İbrahim Yetkin, Türkiye’deki hububat fiyatları ile dünyadaki hububat fiyatlarının paralel gitmediğine dikkat çekerek; bunda üreticiden sonra gelişen süreçlerin fiyatları otomatik olarak artırdığını söyledi. Tahıl ürünlerinin üreticiden çıktıktan sonra yükselmesi ile ilgili Türkiye’de yapısal sorunlar yaşandığına dikkat çeken Yetkin, bu yapısal sorunların aşılmadığı sürece tahıl fiyatlarının dünyadaki gelişmelerden ayrışacağını kaydetti. Yetkin’e göre, tahılda olduğu gibi diğer tüm tarım ürünlerinde de bu yapısal sorunlar nedeniyle üretici ve tüketici fiyatları arasında uçurum oluşuyor. Yetkin, “Bu sadece hububatta değil, tüm tarım ürünlerinde böyle. Yapısal sorunlar aşılmadığı sürece fiyatlar arasındaki uçurumu engellemek zor.” dedi.