Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Süt Üreticileri Birliği arasında, süt üretimi, toplanması ve nakliyesinde çalışanlar için düzenlenen süt hijyeni eğitimine katılanlara hijyen belgeleri dağıtıldı.
Uşak Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünde düzenlenen törende konuşan İl Müdürü Erkan KAHRAMAN ‘’Süt sektörünün ihtiyacı olan güvenilir ve kaliteli sütü eldesinin sağlanabilmesi için ‘’Çiftlikten sofraya” gıda güvenliği kapsamında ve entegre bir yaklaşımda hijyen eğitimleri büyük önem taşımaktadır. Süt üretiminin depolanmasının ve nakliyesinin sağlıklı ve uygun şartlarda yapılması ve dolayısıyla kalitesinin artırılarak üreticinin daha fazla gelir elde etmesinin, süt işletmelerinin ise daha kaliteli süte erişiminin sağlanmasını kuşkusuz kaliteli, güvenilir süt ürünlerinin eldesi için çok önemlidir. Bu hassasiyeti dikkate alarak, bu eğitime katılanlara teşekkürlerimi sunuyorum’’ dedi.
Yapılan törende eğitime katılan 75 kişiye hijyen belgesi dağıtıldı.
Yorum Yazın