Sebze Kurutma Projesi Devam Ediyor

Karaman İlinin tarımsal arazi varlığı kısıtlı olan ve geçimini tarım ve hayvancılıktan temin eden dağ köylerindeki çiftçilerimizin gelir seviyesinin ve hayat standardının yükseltilmesi amacıyla 2014 yılında uygulamaya koyduğu ve 2015 yılında da Karaman İl Özel İdaresi, Köylere Hizmet Götürme Birliği ve Karaman Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün işbirliği ile yürütülen "Sebze Yetiştiriciliği ve Sebze Kurutma Projesi" devam ediyor. Karaman Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Haşim KESKİN proje uygulanan köylerden Morcalı köyüne giderek incelemelerde bulundu.Gıda ve Yem Şube Müdürü Fatih AYAZ'ın eşlik ettiği incelemelerde çiftçilerimizin sera ve tarlalarına giden Karaman Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü KESKİN, proje ile üreticilerimizin, ürünün bol ve ucuz olduğu yaz döneminde düşük fiyattan satmak zorunda kalmayacaklarını ve  daha yüksek gelir elde etmelerine katkı sağlanacağını belirtti.

Karaman Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü KESKİN: projenin Ermenek, Başyayla ve Sarıveliler İlçeleri ile İlimiz merkez Morcalı, Çukurbağ, Narlıdere, Değirmenbaşı, Göcer, Pınarbaşı, Bucakkışla, Çatak ve Yeşildere Köylerinde uygulandığını, 63 bin TL kaynak kullanılan projede  çiftçilerimize; 160 bin adet domates, biber ve patlıcan fidesi ile birlikte kurutma işlemi için 82 adet kurutma tezgahı dağıtıldığını ifade etti.

Proje ile bölgedeki çiftçilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi ve artırılmasına katkı sağlanarak refah seviyesinin yükseltilmesi hedeflenmektedir. Böylece dağ köylerinde yaşayan üreticilerin geçimlerini sağlamak için şehirlere göç eden nüfusunun istihdamına da katkı sağlanarak, alternatif gelir kaynakları sunulacaktır. Özellikle kadın çiftçilerin sosyo-ekonomik yönden durumlarının iyileştirilmesine faydalar sağlayacak olan proje ile; açık tarlada sebze yetiştiriciliği ve sebze kurutma konularında bilinçli üreticiler olmaları sağlanarak, daha kaliteli ve bol ürün yetiştirmelerini öğretmek, yetiştirilen ürünleri kurutarak daha iyi fiyattan satmalarını sağlayarak, gelir düzeylerini artırmak, kurutma tekniğiyle üretilip hazırlanan ürünler ile yeni bir pazar ve tüketim alışkanlığı oluşturmak hedeflenmiştir.