0
Tunceli'de 2015 yılı Ramazan Bayramının yaklaşmasıyla birlikte, vatandaşlarımızın ilimizde sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmeleri için başta tatlıcılık, pastacılık ürünleri, unlu mamuller, ekmek, pide ve şekerli mamullerin üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine ilişkin denetimleri artarak devam etmektedir.
Tunceli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan KAYA şahsen bazı denetimlere katılarak işletmelerin genel hijyen, personel hijyeni, gıda işleme ve hazırlama ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin ve katkılarının uygunluğu ve muhafaza şartları kontrol etti. Ayrıca ürünlerin hijyenik ortamlarda son tüketiciye ve toplu tüketim yerlerine ulaştırılmasında İl Müdürlüğümüz, "En iyi denetçi tüketicinin kendisidir" ilkesinden yola çıkarak gıda ile ilgili ihbar ve şikayetlerin "174 Alo Gıda Hattı"nın kullanılması için tüketicilerimize çağrıda bulundu.
Tunceli'de ilk 6 ayda 328 satış yeri, 453 toplu tüketim yeri, 68 üretim yeri ile 3 onaylı işletme olmak üzere toplam 852 denetim gerçekleştirilmiştir. Gıda mevzuatına uygun olmayan işletmeler hakkında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda yasal işlem uygulanmıştır. 2015 yılı Ramazan ayının başlangıcı ile denetimler arttırılarak devam etmektedir.
Yorum Yazın