Mersin'in Erdemli İlçesinde, Mersin Orman Bölge Müdürlüğü tarafından başlatılan sosyal ormancılık çalışmaları kapsamında kayın mantarı üretimleri devam ediyor.
Mersin'in Erdemli İlçesinde, Mersin Orman Bölge Müdürlüğü tarafından başlatılan sosyal ormancılık çalışmaları kapsamında kayın mantarı üretimleri devam ediyor.
Üretim alanında yapılan incelemeye Mersin Orman Bölge Müdürü Abit Baca, Bölge Müdür Yardımcısı Mehmet Çelik, Ortadoğu Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Deniz Bilimleri Enstitü Müdürü Prof. Dr. Ahmet Kıdeyş, Erdemli Orman İşletme Müdürü Kenan Akduman, Erdemli İlçe Milli Eğitim Müdürü Mehmet Metin, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Mehmet Türker, İlçe Emniyet Müdürü Ertuğrul Ekici, İlçe Müftüsü Mahmut Sami Türkmenoğlu ve Güneyli Mahallesinde kayın mantarı yetiştiricisi Durmuş Ali Saydan katıldı.
Konu ile ilgili açıklamada bulunan Baca; ''Bölge müdürlüğü olarak sosyal ormancılık kapsamında orman köylüsünün refah düzeyini arttırmak ve yeni gelir kapısı sağlamak amacıyla bu çalışmaları başlattık. İşletme Müdürlüklerimizde mantar eğitimleri yaptık. Bu eğitimlerden faydalanan vatandaşlarımız diğer ilçelerde güzel çalışmalar yaptı. Üreticimiz Durmuş Ali Saydam bu işi geliştirerek daha fazla kütük yapıp üretimi arttırmaya başladı. Burada çok güzel bir kayın mantarı üretim alanı oluşturulmuş. Şu anda kayın mantarının kilosu 10 liradan satılıyor ve üreticilerini memnun ediyor. Kayın mantarının yetişmesi için bölgemizde uygun yetişme ortamı bulunmaktadır. Erdemli İlçemize bağlı 5 mahallede denemesi yapıldı ve çok güzel verim alındı. Üreticilerimiz yapılan çalışmalardan çok memnun '' dedi.
Kayın mantarı Üreticisi Saydam ''Bu mantar işini çok sevdim. Önceleri böyle kazançlı bir iş olduğunu tahmin etmiyordum. Yine de denemek istedim ve diktim. Şubat ayında kütüklere ektiğimiz kayın mantarı bir süre vermedi. Ben de umudumu kesip 6 ay hiç uğramadım. Ama yaklaşık 6 ay sonra bir baktım ki kütüklerin her yeri mantar kaplamış. Kütükler beni utandırdı. Ben de mantarları topladım ve pazarda kilosu 10 TL den sattım. Kısa bir süre içerisinde 1 ton mantarı sattım. Alıcısı çok ve lezzetli olduğu için halkta tercih ediyor ben de mantar işini büyütmek istedim. Önceden 60 kütüğüm vardı şimdi bu sayıyı 300'e çıkarttım. Gelecek yıllarda da bu sayıyı daha da arttırarak marka ve mantar kralı olmak istiyorum. Bu projeye destek veren ve bize bu işe başlamamıza vesile olan Orman Bölge Müdürümüz Abit Bacaya çok teşekkür ediyorum.''
Konuşmaların ardından mantar üretim alanını incelemeye gelenler mantar kütüğü oluşturup, mantar alanını gezdiler.
Yorum Yazın