Rusya'da bir restoran müşterilerine oldukça sıradışı bir menü sunuyor. Fare etinden yapılan hamburger, sosisli sandviç, fare etinden dürüm hatta mantı restoranın özel tadları...
Bu kez bir skandal değil. Tamamen restoranın ve müşterilerin rızasının olduğu bir durum...
Rusya'nın Kafkasya bölgesindeki ilginç restoran fare etinden yiyecekler satıyor. Üstelik ucuz bir fiyata da değil. Br fare burgerin fiyatı yaklaşık 28,5 Türk Lirasına denk geliyor. "Krasnodar Bistro"nun sahibi ve şefi olan Takhir Kholikberdiev fareden yiyecek üretme fikrinini sahibi. Farenin aslında temiz bir hayvan olduğunu ve insanların fare eti yemekten tiksinmemesi gerektiğini söyleyen Kholikberdiev, fare etinin tadının sluu ve domuz eti ile hindi eti arasında bir lezeette olduğunu belirtiyor. Restoranındaki pişirdiği farelerin özel beslendiğini yedikleri her leyi önceden yıkadıklarını ifade eden Takhir Kholikberdiev fare etinin omega 3 açısından oldukça zengin olduğunu da iddia ediyor.
Yorum Yazın