Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, kesimlik hayvanlar ve karkas ette gümrük vergisi oranlarının indirilmesinin, “et arzındaki yeterliliğin sağlanması, piyasadaki fiyat dalgalanmalarının stabilize edilmesi” amacıyla alınan tedbirler olduğunu vurguladı.
Hacıince, Türkiye’de kırmızı et tüketiminin arttığına ve üretimin, tüketimi karşılayabilir durumda olmadığına işaret etti. Arz eksikliğinden kaynaklanan fiyat dalgalanmalarının bugünün meselesi olmadığını belirten Hacıince, şunları kaydetti: Ülkemizde besilik hayvan ithalatı, Et ve Süt Kurumu aracılığıyla yürütülmektedir ancak istenilen miktarda hayvanın et üretimine dâhil edilememesi ve besicilik faaliyetiyle uğraşan kesimlerin yetersiz kapasiteyle çalışması, üretimde azalışa sebep olmaktadır. Bu nedenle işletmeler kesime gelen hayvanlarını, yeni hayvan girişi gerçekleşene kadar bekletmeyi tercih etmektedirler. Bu da et üretim miktarlarında dalgalanmalara yol açmaktadır. Yurt içinde kırmızı et üretimi, tüketimi karşılama noktasına gelinceye kadar, sadece besilik hayvanların ithalatı sürekli olmalı.
Yorum Yazın