Dana ve kuzu eti fiyatlarında sert yükseliş! Son 70 günde dana eti %22, kuzu eti %13,5 arttı. Türkiye genelinde dana eti fiyatı 727 TL’yi aştı.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin (UKON) 27 Mart 2025 tarihli haftalık kesim fiyatları raporu, kırmızı et fiyatlarında keskin artışları gözler önüne serdi. Ocak ayından bu yana dana ve kuzu eti fiyatlarında büyük oranda yükseliş yaşandı.
Dana Eti Fiyatları 70 Günde 83 TL Arttı
UKON’un verilerine göre, 16 Ocak 2025 tarihinde bölge ortalama fiyatı (ESK Hariç) Dana Bıçak Yağsız kilogram fiyatı 371,44 TL iken, 27 Mart 2025 itibarıyla bu rakam 454,49 TL’ye çıktı. Böylece sadece 70 gün içinde 83,05 TL’lik bir artış yaşandı. Bu yükseliş, %22’lik bir fiyat artışına işaret ediyor.
Kuzu Eti Fiyatlarında da Yükseliş Sürüyor
Benzer şekilde, 16 Ocak 2025’te 447,57 TL olan bölge ortalama fiyatı (ESK Hariç) Kuzu Bıçak Yağsız kilogram fiyatı, 27 Mart 2025 itibarıyla 507,97 TL’ye yükseldi. Bu da son 70 günde %13,5’lik bir fiyat artışına denk geliyor.
Türkiye Genelinde Dana Eti Fiyatı 727 TL'yi Aştı
16 Ocak’ta Türkiye ortalaması 594,30 TL olan dana eti fiyatları, 27 Mart itibarıyla 727,18 TL’ye yükselmiş durumda. Bu artış hem üreticiler hem de tüketiciler açısından dikkatle takip edilmesi gereken bir gelişme olarak öne çıkıyor.
UKON’un açıkladığı fiyatlar, et piyasasındaki maliyet baskısının arttığını gösterirken, uzmanlar özellikle yem fiyatları, döviz kuru dalgalanmaları ve arz-talep dengelerindeki değişimlerin bu artışları tetiklediğini belirtiyor.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın