Afrika, 2034’e Kadar Dünya Bakliyat Pazarında Etkisini Artıracak

Afrika kıtası, Asya ile birlikte dünya bakliyat tüketimi ve üretiminde başı çekiyor. OECD ve FAO’nun 15 Temmuz’da yayımladığı “2025-2034 Tarımsal Görünüm Raporu”na göre, kıtanın bu alandaki etkisi önümüzdeki on yılda daha da güçlenecek.

Rapora göre, Afrika’da kişi başı yıllık bakliyat tüketimi 2034 yılına kadar 12 kilogramı aşacak. Bu rakam, şu anki 11 kilogram seviyesinden ve dünya ortalaması olan 8,6 kilogramdan belirgin şekilde yüksek. Artışta, nüfus büyümesi ve bölgedeki yüksek besin ihtiyacının etkili olması bekleniyor.

Nohut, cowpea (niyebe), kuru fasulye, mercimek ve bambara bezelyesi gibi ürünleri kapsayan bakliyatlar; bütün, kabuksuz veya un halindeki formlarıyla özellikle Afrika’nın orta, doğu ve batı bölgelerinde düşük gelirli nüfusa uygun, ucuz protein kaynağı olarak büyük ilgi görüyor.

Afrika yalnızca tüketimde değil, üretimde de dünya pazarında ağırlığını koruyacak. Bölgenin 2034’e kadar her yıl 900 bin tonluk üretim artışı yakalaması bekleniyor. Bu artış, verimlilikteki iyileşmelerin yanı sıra ekim alanlarının genişlemesinden kaynaklanacak. Böylece Afrika, dünya üretiminde yüzde 25’lik payla Asya’nın (yüzde 42) ardından ikinci sıradaki konumunu güçlendirecek.

FAO verilerine göre, Afrika’nın bakliyat üretimi 2000’lerin başından bu yana neredeyse üç katına çıkarak 2023’te 23,7 milyon tona ulaştı. Bu büyüme, özellikle küçük ölçekli çiftliklerde sağlanan tarımsal gelişmeler sayesinde gerçekleşti. Bakliyat üretimi, gübre gerektirmemesi, toprak kalitesini biyolojik azot fiksasyonu yoluyla iyileştirmesi, organik madde miktarını artırması ve tahıllarla birlikte veya dönüşümlü ekildiğinde verimi yükseltmesiyle öne çıkıyor.

Kıtada başlıca üretim merkezleri Batı Afrika ve Doğu Afrika. 2023 verilerine göre, Nijerya 4,3 milyon ton, Etiyopya 3,2 milyon ton, Nijer 2,78 milyon ton, Tanzanya 2 milyon ton ve Kenya 1,3 milyon ton bakliyat üretti.

Kaynak:Agence Ecofin