Yumurta iç piyasada kaldı, fiyatı düştü

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Balıkesir Bölge Müdürlüğünün mart ayı verilerinde, fiyatı en çok  gerileyen ürünlerin başında yüzde 32,7 ile kabak geldi. Bu ürünü yüzde 23,6 ile  salatalık, yüzde 19,8 ile domates ve yüzde 12,7 ile yumurta izledi.

Balıkesir Ticaret Borsası ve Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Faruk  Kula, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Balıkesir'in yumurta üretiminde  Türkiye'de 3'üncü sırada bulunduğunu söyledi.

Hem iç piyasaya hem de yurt dışına yumurta sattıklarını belirten Kula,  fiyatların çok hassas olduğunu ve yaşanan sorunlardan etkilendiğini anlattı.

Kula, özellikle ihracattaki sıkıntılar nedeniyle yumurtaların iç  piyasada kaldığını vurgulayarak, şöyle konuştu:

"Irak başta olmak üzere Ortadoğu ülkelerine yumurta ihracatı yüzde 37 civarında geriledi. Bu sorun nedeniyle iç piyasada kalan yumurtada fiyatlar  düştü. Aslında okulların açık olduğu bu dönemde fiyatlar düşmezdi ancak  Türkiye'de ihracata yönelik üretim de yoğun yapılıyor. İhracat olmadığı zaman bu  fiyatlar hemen çöküyor. Yüzde 13'e yaklaşan fiyat düşüklüğü firmaları zorluyor.  Şu anda bu fiyatlar devam eder ve yazın bir miktar daha düşerse üreten azalır. Bu  koşullarda zarar ediyoruz."

KIRMIZI VE BEYAZ ET SEKTÖRÜ

Kula, kırmızı ve beyaz et sektöründe de sıkıntılar yaşandığını  aktardı.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, yurt dışından damızlık hayvan girişini yüzde 20 azaltmasının doğru bir karar olduğunu dile getiren Kula, "Üretimin kontrol altına alınabilmesi adına bu kararı olumlu buluyoruz."  ifadesini kullandı.

Türkiye'de kontrolsüz üretim yapıldığında üretenlerin zarar ettiğini,  işletmelerin iflasa varan sıkıntılar yaşadığını belirten Kula, "Kontrollü  üretimin ana sorunu, dışarıdan gelen anaç hayvanlardı. Onun kontrolü olduğunda  sorunlar azalır. Aynı şeyin beyaz et üretiminde de olması gerekiyor. Civcivin  dışarıdan getirilmesi azaltılmalı." değerlendirmesinde bulundu.