Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Kasım ayına ait 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetini hesapladı ve kamuoyuyla paylaştı. Üreticilere tavsiye edilen çiğ süt fiyatı da belirlendi.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Kasım ayı için 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetini 19,25 TL/lt olarak hesapladı ve kamuoyuyla paylaştı. Dernek, üretim maliyetlerini, 100 baş sağmal kapasiteli bir işletme üzerinden değerlendirerek hesaplamalarını yaptı.
TÜSEDAD yetkilileri, hesaplama yöntemlerini daha da ayrıntılandırarak, soğutma bedeli hariç ve dahil olmak üzere iki farklı maliyet açıkladı. 1 litre çiğ sütün soğutma bedeli 1,50 TL olarak kabul edildiğinde, sıcak süt maliyet eşdeğeri ise 17,75 TL/Lt olarak belirlendi. Kasım ayı maliyeti, bir önceki aya göre kuru yonca otu fiyatındaki yaklaşık %13’lük artışın etkisiyle 58 kuruş artarak 19,25 TL/Lt oldu.
Dernek, çiğ süt tavsiye fiyatını belirlerken, maliyet üzerine konacak ortalama %20 kar ile soğuk süt için 23,1 TL/Lt ve sıcak süt tavsiye fiyatının ise 21,3 TL/Lt olarak önerildiğini belirtti. TÜSEDAD, sektörü dengede tutacak ve üretimin sürekliliğini sağlayacak olan bu fiyatların önemine vurgu yaptı.
TÜSEDAD Yönetim Kurulu, "Sektörü dengede tutacak ve hem et hem de çiğ süt üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan çiğ süt tavsiye fiyatının her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama %20 kar ile belirlenmesini öneriyoruz. Web sitemizde konuya ilişkin maliyet hesaplamasını da paylaştık," dedi.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın