Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde bir üretici tarafından yetiştirilen Güney ABD kökenli "ameraucana" cinsi tavukların mavi ile yeşil renk tonlarındaki yumurtaları alaka görüyor.
Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde bir üretici tarafından yetiştirilen Güney ABD kökenli "ameraucana" cinsi tavukların mavi ile yeşil renk tonlarındaki yumurtaları alaka görüyor.
İlçede 10 yıldır tavukçuluk ve yumurtacılıkla uğraşan Mehmet Karaaslan, "ameraucana" cinsi tavuklardan bir yabancı turist sayesinde haberdar olduğunu söyledi.
Karaaslan, bir sene evvel bu cinsten 6-7 tavuk aldığını ve şimdi sayılarının 50'ye yaklaştığını anlattı. "Ameraucana"nın alışılagelmiş tavuklardan farklı olduğunu vurgulayan Karaaslan, şöyle konuştu: "Diğer tavuklara oranla fiziksel olarak fazla büyük olmayan tavuklar, güzel görünümlü. Yumurtaları da lezzetli ve gıda değeri yüksek. Yağsız ete sahip tavukların yeşil yumurtaları bilhassa turistler tarafından tercih ediliyor. Yaklaşık iki kilogram ağırlığındaki tavuklar, sakalı ve bezelye ibikleriyle enteresan görünüyor. Mavi ile yeşilin tonlarında yumurtluyorlar. Yaşam süreleri 8 ila 10 sene ancak fazla yumurtladıkları için o sürelere dayanmıyorlar. En verimli dönemleri ise ilk 18 ay." Karaaslan, mavi yeşil yumurtaların tüketiciler tarafından beğenildiğini ifade etti.
İlk defa görenlerin, bu yumurtaları boyalı zannettiğini söyleyen Karaaslan, "Yumurtanın tadına bakan herkes, sevdiğini söyledi. Yeni görenler şaşırıp şüpheyle bakıyor fakat bu yumurtaların geleceğinin iyi olacağından umutluyum" dedi.
Yorum Yazın