Et üreticileri piyasada canlı hayvan yokluğundan şikayet ederken, sektörün önde gelen aktörlerinden çarpıcı bir açıklama geldi.
Üreticilerin teşvik almak için kesime gönderdiği hayvanların küpesini saklayarak, canlı gösterdiğini bu yüzden TÜİK’in açıkladığı hayvan varlığının gerçeği yansıtmadığı belirtildi.
Piyasada uzun süredir kırmızı et arzında sıkıntı yaşanıyor. Et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte sütçü ineklerin bile kesime gittiğini belirten üreticiler, besicilerin kesime yolladıkları hayvanların pasaportu olan küpeleri kullanarak, çoktan kavurma olan hayvanları canlı gösterdiğini ve bu şekilde Türkiye İstatistik Kurumu’nu (TÜİK) yanılttıklarını söylüyor.TÜİK verilerine göre 2014 yılı sonunda büyük baş hayvan sayısı yüzde 2 azalarak 14 milyon 123 bine geriledi. Ancak sektör temsilcilerine göre bu rakam gerçek verileri yansıtmıyor.
HAYVAN SAYISI KUŞKULU
TÜİK’in büyükbaş hayvan sayısını tespit ederken üreticinin elindeki küpe sayısına baktığını bildiren Etçii Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Emin Aslan, “Maalesef üreticiler çoktan kesime yolladığı hayvanların küpesini, sırf teşvikten yararlanmak için devlete gösteriyor. Bu nedenle olmayan bir hayvan varlığı ortaya çıkıyor. Türkiye’de açıklanan hayvan sayılarında ciddi bir kuşku var” dedi.
DÜNYADA 3 BİZDE 11 DOLAR
Piyasada hayvan sıkıntısı yok diyenleri eleştiren Aslan, “Onlara sormak gerekiyor, madem yeterince hayvan var neden et fiyatları bu kadar yüksek? Karkas et fiyatları tarihi rekor kırıyor. 23 liraya yükseldi. Et fiyatlarındaki artışın önüne geçilemiyor buna rağmen hâlâ piyasada hayvan var diyorlar. Nerede bu hayvanlar uzayda mı yaşıyor? Madem büyük baş hayvan varlığımız var öyleyse neden dünyada etin kilosu ortalama 3 dolardan satılırken bizde 11 dolar civarında bunu nasıl açıklayacaklar” dedi.
KARKAS ET 25 LİRAYA YÜKSELİR
2010 yılında karkas et fiyatının 19 liraya yükselmesiyle birlikte ithalat kapılarının açıldığına işaret eden Etçii Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Emin Aslan, ithalat sonrasında karkas et fiyatının 12 liraya kadar düştüğüne dikkat çekti. Bugün fiyatların 23 liraya kadar çıktığını vurgulayan Aslan, ithalat kolaylaşmadığı takdirde bir iki haftaya kadar bu rakamın 25 liraya kadar yükseleceğini kaydetti.
TEŞVİKLER SUİSTİMAL EDİLİYOR
Üreticilerin hayvanları kesime yollamalarına rağmen kesilen hayvanın küpelerini sakladıklarını aktaran Murat Bey Peynirleri Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Maalesef bazı üreticiler o küpelerle birlikte teşviklerden yararlanıyorlar. Devlette küpe sayısına bakarak hayvan rakamlarını hesaplıyor. Devlete göre hayvan sayısında ciddi bir azalma yok çünkü o üreticinin getirdiği küpe sayısına bakıyor. O inek çoktan kavurma olmuş ama sırf teşviklerden yararlanmak için inekler canlı gösteriliyor” diyerek tepki gösterdi.
Yorum Yazın