Kayseri Pınarbaşı İlçesi Yağlıpınar Mahallesi'nde doku kültüründen üst kademede tohumluk patates üretimi yapan özel bir firmada Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü teknik personellerince tarla kontrolleri gerçekleştirildi. 1.750 rakımda vektörlerden ve hastalıklardan uzak bölgede üretim yapan firma 20 çeşit patateste doku kültür çalışmaları yürütüyor.
Yemeklik ve sanayilik üretim için kullanılacak patateslerin tohumluk olana kadar geçen tüm süreçlerin kontrollü yapıldığı bilgisini veren İl Müdürlüğü Tohumluk Sertifikasyon Birimi Sorumlusu Salih DURKUT şunları kaydetti: "Meristem kültüründen laboratuvar şartlarında tüplerin içerisinde üretilen mini yumrular ileri üretim aşamaları için direk tarlaya çıkarılmadan önce tül seraların içerisinde vektör girişini engelleyecek şekilde çoğaltımları yapılmaktadır. Birkaç yıl sera şartlarında üretimi yapılan mini yumrular tarlaya aktarılmakta; yumruların tarla şartlarına alışması için temel kademe ve daha sonraki sertifikalı kademelerin tarla şartlarında üretimi yapılmakta ve çoğalmaları sağlanmaktadır."
Doku kültüründen bir tek mini yumrudan yılda 5 yumru elde edilse 5 yıl sonra geometrik olarak çoğalarak 3.125 yumruya tekabül ettiğini ve bunun da üretimde kullanıldığını ifade eden DURKUT; Ülkemizde üst kademe tohumlukların tümünün ithal edildiğini ve yurtiçinde doku kültüründen üst kademe tohumluk üretme çalışmalarına başlayan firmaların olmasının ülkemiz için bir avantaj olduğunun altını çizdi.
2015 yılında sera şartlarında üretilen süper elit tohumların toprakla buluştuğu tarlada tohumların tarla şartlarındaki adaptasyonları, hastalıkları, çeşit safiyeti ve zararlıları yönünden sertifikasyon kontrolleri yaptıklarını söyleyen DURKUT; problem gördükleri noktada bunların toleransa uyup uymadığının kontrollerini yaptıklarını, toleranslara uymayan durumlarda temizlik yapılması gerektiğini, temizlik sonrasında da toleransa uymaması durumda da tohumluk olamaz şeklinde rapor yazdıklarını ve daha sonraki aşamalarda da üretimde kullanılmasını engellediklerini ifade etti.
Tohumluk patates üretimi Firma Yetkilisi Ziraat Mühendisi Raşit ÜLKÜ; Antalya'da laboratuvar şartlarında çoğaltılıp sera şartlarından sonra ileri dönemlerde bu kademedeki tohumların kendilerine geldiği bilgisini vererek, vektör giriş çıkışlarını engellemek ve virüsleri dağıtmamak amacıyla tül seralar kullandıklarını söyledi.
Yorum Yazın