Eurostat verilerine göre Avrupa Birliği’nde zeytinyağı fiyatları, dört yıl süren artışın ardından 2025’te yüzde 23 geriledi; düşüş özellikle İspanya, Yunanistan ve Portekiz’de belirginleşti.
Avrupa Birliği’nde zeytinyağı tüketici fiyatları, 2022–2024 döneminde yaşanan sert yükselişlerin ardından 2025 yılında düşüşe geçti. Eurostat verilerine göre fiyatlar geçen yıl yüzde 23 gerileyerek son dört yılın ilk düşüşünü kaydetti.
Kuraklık sonrası üretim toparlandı
Önceki yıllarda Akdeniz bölgesinde etkili olan şiddetli kuraklık, zeytin rekoltesini ciddi biçimde düşürmüş ve stokları sınırlamıştı. Bu durum, 2021–2024 arasında bazı aylarda yüzde 50’yi aşan fiyat artışlarına yol açtı. Mart 2024’te zeytinyağı fiyat enflasyonu yüzde 52,4 ile zirveye çıktı.
Üretici ülkelerde düşüş daha hızlı
AB’nin en büyük üreticisi olan İspanya, 2025’te yüzde 38,9 ile en sert fiyat düşüşünün yaşandığı ülke oldu. Yunanistan’da fiyatlar yüzde 29,2, Portekiz’de ise yüzde 24 geriledi. Üretici ülkelerde iyi hasadın etkisi fiyatlara daha hızlı yansıdı.
Arz artışı ve talep zayıflığı etkili
ASOLIVA Direktörü Rafael Pico Acevedo, fiyatların normalleşmesini üretimdeki toparlanmaya bağlarken, Portekiz Zeytinyağı Birliği Genel Sekreteri Mariana Matos, geçmişteki yüksek fiyatların tüketimi baskıladığını ve bunun da düşüşü hızlandırdığını belirtti. Uzmanlara göre artan üretim ile daha ılımlı talebin birleşimi, zeytinyağı piyasasında fiyatların dengelenmesini sağlıyor.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın