Amasya'nın Misket Elması ve Çiçek Bamyasına AB Tescili Yolda

Amasya'nın dünyaca ünlü yöresel lezzetleri misket elması ve çiçek bamyası için Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescili almak üzere Amasya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından resmi başvuru yapıldı. Tescil sürecinin tamamlanmasıyla ürünlerin tanınırlığının artması ve pazarlama imkânlarının genişlemesi bekleniyor.

Amasya İl Tarım ve Orman Müdürü Gürol Çetin, AB coğrafi işaret tescilinin, bu iki değerli ürünün dünya çapında daha çok tanınmasına ve pazarlanmasına olumlu katkılar sağlayacağını belirtti. Çetin, "Birçok yerde farklı elmalar 'Amasya misket elması' adıyla satılıyor. Ancak bu elmayı bir kez deneyen, aradaki farkı hemen anlar. Sindirimden cilt sağlığına kadar birçok faydası bulunan misket elması, bölgenin gururudur," ifadelerini kullandı.

Müdür Çetin, çiçek bamyasının da büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Yaz aylarında sabah erken saatlerde çiçekliyken toplanıp ipe dizilerek kurutulan bu özel ürün, Türkiye genelinde hem taze hem kuru olarak tüketiliyor. Konya başta olmak üzere birçok ilde düğün çorbalarının ana malzemesi olan çiçek bamyasının, besin değeri açısından neredeyse eti bile geride bıraktığını belirten Çetin, "Türkiye’nin çiçek bamyası ihtiyacının büyük bir kısmını Amasya karşılıyor," dedi.

Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilinin alınmasıyla Amasya’nın bu yöresel değerlerinin hak ettiği ilgiyi görmesi bekleniyor.