Yöresel Ürünler Fuarı açıldı

Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği`nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 6`ncısı düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), ANFAŞ Expo Center`da kapılarını ziyaretçilere açtı. "Sizin Oraların Nesi Meşhur?" sloganıyla bu yıl 68 ilden 101 oda ve borsa, 11 kalkınma ajansı, 52 kurum ve 224 üretici firma olmak üzere toplam 388 katılımcının yer aldığı fuarda, 158 stantta yüzlerce ürün ziyaretçilere sunuldu.

Açılışa Antalya Valisi Muammer Türker, Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Yönetim Kurulu Başkanı  Rifat Hisarcıklıoğlu, Antalya Milletvekilleri Hüseyin Samani, Çetin Osman Budak, Devrim Kök, Mehmet Günal, Ahmet Selim Yurdakul ve Tarkan Akıllı, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Türk Patent Enstitüsü Başkan Yardımcısı Dr İbrahim Yaşar, Antalya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Dallı, Türkiye`nin birçok ilinden oda ve borsa başkanı ile protokol üyeleri katıldı.

Geçen yıllarda olduğu gibi bu yılki fuarda Türkiye`nin dört bir tarafından yöresel ürünler ve kültür mirasları sergileniyor.

Vali Türker, Coğrafi işaretli ürünlerin önemi artıyor

Antalya Valisi Muammer Türker, coğrafi işaretli ürünlerin öneminin gittikçe arttığına işaret ederek, "Faaliyet alanı itibariyle kadınlar, gençler, hatta engelliler, iş bulmakta zorlanan istihdama katılarak ekonominin bir parçası oluyor. Hem de kendi geçimlerini sağlıyorlar" dedi. Vali Türker, Antalya gibi turizm kentlerinde yöresel ürünlerin kullanımının önemine de değindi.

Türel, Antalya dünya süper liginde

6 sene önce bu önemli yolculuğa çıkan ATB ve ATSO`ya teşekkür eden Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel ise bu yolculuğun bugün fevkalade güzel bir noktaya geldiğini kaydetti. Antalya`nın artık dünya süper liginde top oynamaya başladığını belirten Türel, G20 zirvesi, Expo 2016 organizasyonlarının da bunun en önemli örnekleri olduğundan bahsetti.

Hisarcıklıoğlu, Bir Türkiye Projesi

Aydın`ın yöresel efelerin halk dansı gösterisiyle başlayan açılış töreninde konuşan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, YÖREX`in her yıl daha da büyüyüp geliştiğini görmekten büyük mutluluk duyduğunu söyledi. Dünya çapında bir iş başarıldığı ve YÖREX`in aslında bir vizyon işi, Türkiye projesi olduğunu belirten Rifat Hisarcıklıoğlu, "Anadolu`nun kimliğini, uyumunu, tüm renklerini görebilirsiniz. Türkiye`nin dört bir tarafı birlik beraberlik kardeşlik içinde burada yan yana. Hem ekonomik hem sosyal bir başarı hikayesi de sunuyor. 6 sene önce 40 il vardı, şimdi 68 ile ulaştı, inşallah hedefimiz 81 ile ulaşmak" dedi.

Hisarcıklıoğlu, Markalaşmamız lazım

YÖREX`e zenginleşmenin yolu, şehirlerin tanıtımı ve markalaşması adına önem verdiklerini anlatan Hisarcıklıoğlu, "Ama maalesef müteşebbis insanlarımızı destekleyecek mekanizmalar eksik. Adamın bir tane peyniri var, o isimle dünyanın her yerine satıyor, ama bizim her il ilçede bir zenginlik var. Lalenin anavatanı Türkiye iken dünyada laleyi marka yapan ülke Hollanda oldu ve 1 milyar Avro`luk ihracatı var. En az 100 tane lale elimizde var. Ve 100 milyar Avro`nun üzerinde oturuyoruz. Bunun için de önce markalaşmamız lazım. Bunun için Türk Patent Enstitüsü`ne teşekkür ediyorum, ancak sistemin biraz hızlı çalışması lazım" dedi.

Bütün oda ve borsaların kendi yöresel ürünlerine sahip çıktığını söyleyen TOBB Başkanı, "Tescil etmek istiyor ancak şimdi de müracaat sürecinde biraz sorun yaşanıyor. Eskiden bir tane başvuru yokken şu an oda ve borsalarımız tarafından 200 tane ürün için başvuru yapıldı. Bunun bir sonraki bacağı Avrupa. Bugüne kadar kaptırmadığımız bir baklava var. İnşallah incirde Avrupa tescili oluyor. Ama bizim daha fasla ürünümüzü tescil ettiriyor olmamız gerekir ve işte o zaman gerçek parayı kazanabiliriz" diye konuştu.

Rengarenk bir Türkiye

YÖREX ile rengarenk bir Türkiye olmanın mutluluğunun bir kez daha yaşanacağını kaydeden Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, "YÖREX`in bir kez daha Anadolu`nun bütün renklerini, 12 bin yıllık maya ile yoğrulmuş medeniyetimizin damak tadını, giyim kuşamını, taşını, mermerini, el işlemesini, halısını, kilimini, güler yüzünü, hoşgörüsünü, misafirperverliğini, yaratıcılığını göreceksiniz ve seveceksiniz. Bu proje her ne kadar sempatik de görünse ekonomik değeri yüksek olan bir proje. Artan üretim kapasitesi sayesinde yöresel istihdam da artmaktadır. İnsanlarımız iş ve aş bulduğu yöresinde üretime katılmakta ve göç etme ihtiyacı azalmaktadır. Yani yöresel ürünler, kırsal kalkınmaya da önemli bir destek sağlama özelliğine de sahip. İşte bu nedenlerle yöresel ürünleri, hakkını- hukukunu koruyarak, halkımıza daha yoğun tanıtmanın, tanıştırmanın, pozitif ayırımcılıkla eriştirmenin yollarını aramalıyız" dedi.

Dünyada yöresel ürünler pazarının 100 milyar Avro olduğuna da dikkat çeken Ali Çandır, Türkiye`deki bütün organize perakendeci kuruluşlara, raflarının hiç olmazsa en az yüzde 1`ni tescilli yöresel ürünlerimize ayırmaları yönünde çağrıda bulundu.

Ortak kültür mirası

Antalya`nın bir kez daha Edirne`nin, Kars`ın, Van`ın peyniri, Antep`in baklavası, Kayseri`nin pastırması, Türkiye`nin tüm üretimini 12 milyon turiste tanıtan ve aynı zamanda ihracatını sağlayan bir il olduğunu söyleyen ATSO Başkanı Davut Çetin, "Bugün sadece yöresel ürünler değil, Edirne`den Hakkari`ye atalarımızın ortak kültür mirası sergileniyor. YÖREX Türkiye`nin ayrılmaz bir bütün olduğunu gösteriyor" dedi.

Protokol üyeleri daha sonra tek tek stantları gezerek, ürünleri inceledi. Türkiye'nin 7 bölgesinden yöresel ürünler 11 Ekim'e kadar EXPO Center'da görülebilecek. Fuarda Antalya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü de Ticaret Borsası ve ATSO ile kurduğu ortak stantta ziyaretçilerini bilgilendirecek.