TÜSEDAD, sıcak çiğ süt için en az 27 TL fiyat talep etti

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), sıcak çiğ süt üretim maliyetinin 23,09 TL/Litre olduğunu belirterek, 15 Aralık 2025 itibarıyla sıcak çiğ süt için Ulusal Süt Konseyi tarafından tavsiye edilecek fiyatın en az 27 TL/Litre artı soğutma ve hizmet bedeli şeklinde ilan edilmesini talep etti.

TÜSEDAD yönetimi tarafından yapılan açıklamada, tarım sektörünün yalnızca birincil üretim olmadığını, süt üretimi başta olmak üzere hayvancılığın gıda sanayinden lojistik ve perakendeye kadar birçok alanla doğrudan bağlantılı olduğu vurgulandı. Süt üreten çiftçinin aynı zamanda yem bitkileri üretimiyle bitkisel üretimin de aktörü olduğuna dikkat çekilerek, bu yapının çevresel sürdürülebilirliği ve ekonomik verimliliği birlikte sağladığı değerlendirildi.

Açıklamada, artan yem, enerji, işçilik ve bakım maliyetleri nedeniyle fiyat talebinin tercih değil zorunluluk olduğu ifade edildi. Bu kapsamda, önerilen fiyatın yalnızca üreticiyi değil, gıda sanayisini, lojistiği, perakendeyi, tüketici erişimini ve ekonomik dengeleri ilgilendirdiği belirtildi.

TÜSEDAD, önerilen fiyatın üreticinin ayakta kalması, sanayicinin hammaddesine erişmesi ve tüketicinin yerli ve güvenli süt ürünlerine ulaşması açısından bir denge fiyatı olduğunu açıkladı. Üretimin sekteye uğramasının, gıda güvenliği ve kırsal istihdam açısından ciddi riskler doğuracağı uyarısında bulunuldu.

Açıklamada ayrıca, süt üretiminin devam etmesinin kırmızı et açığının kapanmasına katkı sağlayacağı ifade edildi. Dernek, uzun süredir zarar eden üreticinin sürdürülebilir üretim yapabilmesi için alınacak kararın stratejik önem taşıdığını belirterek, “Üretmek yalnızca çiftçinin değil; toplumun, sanayinin ve devletin ortak sorumluluğudur.” ifadelerine yer verdi.