Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Ulusal Süt Konseyi'nden 1 Temmuz itibarıyla çiğ süt tavsiye fiyatının en az 21 TL/litre olmasını istedi. Artan maliyetlerle üretimin sürdürülebilirliği için bunun ekonomik zorunluluk olduğu belirtildi.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), kamuoyuna yaptığı duyuruda, 1 Temmuz 2025 tarihinden itibaren %3,6 yağ ve %3,2 protein içeren sıcak çiğ süt için Ulusal Süt Konseyi tarafından tavsiye edilecek fiyatın en az 21 TL/Litre + soğutma ve hizmet bedeli olarak belirlenmesi gerektiğini talep etti. Dernek, bu fiyatın, artan yem, enerji, işçilik ve bakım maliyetleri karşısında üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak adına "ekonomik bir zorunluluk" olduğunu vurguladı.
Tarım Sektörü Ekonominin Temel Taşı
TÜSEDAD, tarım sektörünün yalnızca birincil üretimle sınırlı kalmayıp, ekonominin tüm katmanlarını besleyen temel bir alan olduğunu belirtti. Süt üretimi başta olmak üzere hayvancılık sektörünün; gıda sanayi, yem sanayi, veterinerlik hizmetleri, ilaç ve aşı üretimi, makine ve ekipman imalatı, lojistik ve soğuk zincir taşımacılığı, perakende, dış ticaret, enerji ve finans gibi birçok alt sektörle doğrudan bağlantılı olduğunu ifade etti. Ayrıca, süt üreten çiftçinin aynı zamanda yem bitkileri üretimiyle, tarlasıyla, silajıyla ve gübre yönetimiyle döngüsel bir sistem içinde hem toprağını işlediği hem de hayvanını beslediği, bu sistemin çevresel sürdürülebilirliği ve ekonomik verimliliği birlikte sağladığına dikkat çekti.
Süt Üretimindeki Sekte Gıda Güvenliğini Tehdit Ediyor
Dernek, bu bütünsel yapı dikkate alındığında, süt üretiminin sekteye uğramasının yalnızca çiftçiyi değil; gıda güvenliğini, sanayi kapasitesini, istihdamı, tüketici erişimini ve kırsal refahı doğrudan etkilediğini belirtti.
"Üretici Üretmezse Ekonomik Denge Bozulur"
TÜSEDAD, Ulusal Süt Konseyi'ne ve kamuoyuna yönelik açıklamasında, önerilen 21 TL/LT'lik fiyatın üreticinin ayakta kalması, sanayicinin hammaddeye erişimi ve tüketicinin yerli ve güvenli süt ürünlerine ulaşımı için bir denge fiyatı olduğunu vurguladı. "Bu fiyat ne bir refah vaadi ne de kısa vadeli kazanç hedefidir. Ancak, uzun süredir zarar eden üreticinin umut ve motivasyonunu koruyabilecek, ülkemizin gıda zincirinin en kritik halkasını güçlendirebilecek bir adımdır" ifadelerini kullandı.
Dernek, üretimin devamlılığı için şu uyarılarda bulundu: "Üretici üretmezse, Gıda sanayi işleyemez, Lojistik sektörü taşıyacak ürün bulamaz, Perakende zincirleri raflarını dolduramaz, Tüketici sağlıklı ve yerli gıdaya erişemez, İthalat zorunluluğu artar, Ekonomik denge bozulur."
TÜSEDAD Yönetim Kurulu, üretimin yalnızca çiftçinin değil; toplumun, sanayinin ve devletin ortak sorumluluğu olduğunu belirterek, bu adımın devletin, sanayinin ve tüketicinin üreten çiftçinin arkasında olduğunu gösterme fırsatı olduğunu dile getirdi.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın