Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini artırarak, özellikle tüketimi artan gıda ürünlerine yönelik yoğun kontroller gerçekleştiriyor.
Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, rutin gıda denetimlerine ek olarak, Ramazan ayında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yoğun bir şekilde denetimler yapmaktadır. Bu denetimler, özellikle Ramazan ayı boyunca tüketimi artan gıda ürünlerine odaklanmaktadır.
Unlu mamuller (ekmek, pide, bazlama, börek vb.), şekerli mamuller, tatlı ve pastacılık ürünleri ile et ürünleri üreten işyerleri, denetimlerin başlıca hedefleri arasında yer almaktadır. Yapılan denetimlerde, işletmelerdeki eksiklikler tutanaklarla tespit edilmekte ve bu eksikliklerin giderilmesi için işletmelere süre verilmektedir. Gerekli durumlarda ise, yasal yaptırımlar uygulanmaktadır.
Denetimler sırasında, "Ramazan Paketi" adı altında satılan gıda ürünlerinin son tüketim tarihi ve etiket bilgileri de dikkatle kontrol edilmekte, şüpheli ürünlerden numune alınarak analiz edilmek için laboratuvarlara gönderilmektedir. Ayrıca, işletmelerin fiziki ortamları ve hijyenik şartları da kontrol edilmekte, işletme sahipleri ve çalışanlarına gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirme yapılmaktadır.
Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşları açıkta satılan, menşei belli olmayan ve sağlıksız ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarırken, gıda ürünleri alırken etiket bilgileri ve muhafaza koşullarına dikkat etmeleri gerektiğini vurgulamaktadır. Ayrıca, gıda hareketliliğinin arttığı Ramazan ayında karşılaşılan sorunlar için vatandaşların ALO GIDA 174 hattını arayarak bildirimde bulunmalarının, denetimlerin etkinliğini artıracağı belirtilmektedir.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın