Ordu'da Peynir Altı Suyu İşleme Tesisi Kurulması İçin Değerlendirme Toplantısı Yapıldı

Ordu Valisi Muammer Erol, endüstriyel süt ürünleri sanayisinin önemli sorunlarından biri olan peynir altı suyunun ekonomik yönden değerlendirilmesi amacıyla Ordu’da peynir altı suyu işleme tesisi kurulmasını değerlendirmek üzere sektör temsilcileriyle bir araya geldi.

Valilik toplantı salonunda, Vali Erol’un başkanlığında düzenlenen toplantıya, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Osman Zeki Ardahanlıoğlu, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Hüseyin Öztürk, İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Ordu Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Necat Avcı ve süt ürünleri sanayi sektörünün temsilcileri katıldı.

Toplantıda Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Osman Zeki Ardahanlıoğlu, Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) Uzmanı Mehmet Sezgin ve Tarımsal ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Proje Amiri Zeki Bayrak Demirel tarafından sunumlar yapıldı. Sunumlarda, Ordu’ya kurulması planlanan peynir altı suyu işleme tesisinin sağlayacağı ekonomik faydalar, işletme kurulum maliyeti ve Devlet tarafından verilecek destekler hakkında kapsamlı bilgi verildi.

Vali Muammer Erol, toplantıda yaptığı konuşmada, "Ülkemiz ve ilimizde üretim yapan endüstriyel süt işleme tesislerinin karşılaştığı en önemli sorun, peynir altı suyudur. Peynir altı suyu direkt alıcı ortama bırakıldığında ciddi çevre kirliliği yaratmaktadır ve yasalarımıza göre de cezası ağırdır. Peynir altı suyunu işlemek suretiyle süt tuzu başta olmak üzere mamul gıda maddeleri elde etmek mümkündür. Katma değer yaratan ve ekonomik değeri olan peynir altı suyunun değerlendirilmesi için ilimizde bir işleme tesisi kurulmasını arzuluyoruz," dedi.

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler ise Ordu’da süt üretimini artırmaları gerektiğini belirterek, "Kurulacak işleme tesisinin maliyeti yüksek gibi görünse de ilimizde yapmamız gereken bir yatırım. Büyükşehir Belediyesi olarak biz de işin ucundan tutabiliriz. Aklımızı ve imkanlarımızı hep birlikte kullanalım ve bu tesisi ilimize kazandıralım," dedi.