EKMMİB: Kuru meyve ihracatı 2025’te 1,7 milyar dolara ulaştı

Türkiye’nin dünya lideri olduğu çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incirin domine ettiği kuru meyve sektörü, iklim krizinin neden olduğu ciddi üretim kayıplarına rağmen 2025 yılında 1,7 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.

Kuru meyve ihracatında yüzde 55 paya sahip olan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (EKMMİB), sektörün mevcut durumu ve geleceğine ilişkin değerlendirmelerin yapıldığı “Kuru Meyve Sektörü Yıllık Değerlendirme Toplantısı”nda sektör paydaşlarını bir araya getirdi.

“İklim krizinin etkilerini yakıcı şekilde hissediyoruz”

İzmir’de Swissotel’de düzenlenen toplantının açılış konuşmasını, Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve EKMMİB Başkanı Mehmet Ali Işık yaptı.

Son üç yıldır iklim krizinin etkilerinin derinleştiğini vurgulayan Işık, üretimde yaşanan kayıplara ilişkin şu bilgileri paylaştı:

• Kuru kayısı rekoltesi 100 bin tondan 5 bin tona geriledi
• Kuru üzüm rekoltesi 3 yılda 320 bin tondan 165 bin tona düştü
• Kuru incir rekoltesi 90 bin tondan 70 bin tona indi

İklim krizinin verim kaybı riskini artırdığına dikkat çeken Işık, ithalatçı ülkelerin de bu gelişmeler karşısında tedbir almaya başladığını belirterek, “Küresel ısınma devam edecek. Bu nedenle risk yönetimi şart. Ülke olarak ortak hareket etmeliyiz” dedi.

Güney Afrika örneği ve Ar-Ge vurgusu

İklim krizinin yalnızca Türkiye’ye özgü bir sorun olmadığını ifade eden Işık, Güney Afrika’da düzenlenen 65. Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’nda benzer sorunların gözlemlendiğini aktardı. Güney Afrika’nın farklı çeşitler geliştirerek hasadı zamana yaydığına ve pazara farklı dönemlerde ürün sunabildiğine dikkat çekti.

Bakan Yumaklı’dan Aydın ziyareti sözü

EKMMİB olarak Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile yaptıkları görüşmeye de değinen Işık, Bakan Yumaklı’nın kuru incir gündemiyle Aydın’ı ziyaret etme sözü verdiğini açıkladı. Aydın’da yapılacak toplantıda kuru incire yönelik projelerin ele alınacağını belirten Işık, kamu, üniversite ve özel sektör iş birliğinin önemine vurgu yaptı.

Kalite ve gıda güvenliği ön planda

Işık, 2025 yılında kaliteyi artırmak amacıyla 1.400 ton aflatoksinli ve küflü kuru incirin imha edildiğini, bu çalışmanın Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nden Sürdürülebilirlikte Mükemmellik Ödülü ile taçlandırıldığını belirtti.

Sektör paydaşları bir araya geldi

Toplantının ilk oturumu “Kuru Meyvelerde Gıda Güvenliği” başlığıyla düzenlenirken; Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı, akademi ve sivil toplum temsilcileri görüşlerini paylaştı.

İkinci oturumda “Kuru İncir Değer Zinciri”, üçüncü ve son oturumda ise “Kuru Üzüm ve Kuru Kayısı Değer Zinciri” ele alındı. Oturumlarda üretimden ihracata kadar uzanan süreçte katma değerin nasıl artırılabileceği tartışıldı.