Kırmızı iç mercimek %54, yeşil mercimek %44 artarken, nohutta da %15 yükseliş görüldü. Fasulye fiyatları ise geçen yıla göre geriledi.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından yayımlanan 25 Temmuz 2025 tarihli piyasa bültenine göre, Türkiye’de bazı bakliyat ürünlerinde yıllık bazda dikkate değer fiyat artışları yaşandı. En yüksek artış oranı %54 ile kırmızı mercimekte görülürken, yeşil mercimek ve nohutta da yükselişler dikkat çekti. Buna karşın kuru fasulyede fiyatlar geçen yıla göre geriledi.
Kırmızı Mercimek
Kırmızı iç mercimeğin fiyatı geçen yıl ton başına 34 bin lirayken, bu yıl %54 artışla 52 bin 500 liraya yükseldi. Kırmızı naturel mercimek ise 25 bin 250 liradan %54 artarak 39 bin liraya ulaştı. Bu ürün grubunda hem iç hem kabuklu kırmızı mercimekte benzer artışlar yaşandı.
Yeşil Mercimek
Geçen yıl 29 bin 500 lira olan yeşil mercimek fiyatı, bu yıl %44 artarak 42 bin 500 liraya çıktı. Bu yükseliş, özellikle iç pazarda tüketicinin bütçesini zorlamaya devam ediyor.
Nohut
Nohut fiyatları da artış gösterdi. 2024 yılında ton başına 31 bin lira olan nohut, 2025 Temmuz’unda %15 artarak 35 bin 500 liraya ulaştı.
Kuru Fasulye
Kuru fasulyede ise fiyat düşüşü dikkat çekti. Geçen yıl ton başına 44 bin lira olan kuru fasulye, bu yıl %18 gerileyerek 36 bin liraya indi. Bu düşüş, özellikle Güney Amerika menşeli fasulyelerdeki uluslararası fiyat gerilemesiyle paralel gerçekleşti.
Uluslararası Fiyatlar
Uluslararası piyasalarda bakliyat fiyatlarında genel bir düşüş eğilimi gözlendi. Kanada kırmızı mercimeği %18, Kanada yeşil mercimeği %17, ABD fasulyesi %22 ve Meksika nohut fiyatı %7 oranında geriledi.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın