2 Haziran 2005- 6 Temmuz 2011 Tarım ve Hayvancılık Bakanı
6 Temmuz 2011 - 28 Ağustos 2015 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı
Mehmet Mehdi Eker, 1 Ocak 1956 tarihinde Diyarbakır Bismil’de doğmuştur.
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi’ni bitirdi. Yüksek lisansını İngiltere‘de University of Aberdeen’de tarım ekonomisi alanında; doktorasını Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamladı.
Mehdi Eker, 1978 yılında Tarım Bakanlığı Planlama Araştırma ve Koordinasyon Genel Müdürlüğü’nde memur olarak göreve başladı. 1982 yılında Ankara Veteriner Fakültesi’nden mezun olduktan sonra intibak yapılarak aynı kurumda veteriner hekim kadrosuna atandı.
1989 yıllahan Hayvancılık Merkez Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı olarak atandı.Burada tüm faaliyetlerin hem idari hem de teknik müdür yardımcısı sıfatıyla planlama ve yürütme görevlerini 5 yıl süreyle devam ettirdi.
1990-92 yılları arasında İngiltere‘de bulunan University of Aberdeen’e yüksek lisans eğitimi için gönderilen Eker, tarım ekonomisi alanında yaptığı lisansüstü eğitim sonunda master derecesi aldı. Sonra da Ankara Üniversitesi’nde doktora yapmaya başladı ve 1997 yılında hayvancılık işletme ekonomisi anabilim dalında doktora derecesi aldı.
1994 yılından 1996 yılına kadar İstanbul Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Müdürü olarak görev yaptı.
Ekim 1996 yılında Tarım Bakanlığı Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü’ne genel müdür yardımcısı olarak atandı.
İstifa nedeniyle boşalan bakanlığın Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü’ne 1997 yılında önce vekaleten daha sonra da asaleten atandı. Kasım 1997 tarihinde bakanlık makamının takdiri ile ve Müşterek Kararname ile Bakanlık Müşavirliğine atandı ancak bu görevde uzun süre kalamadı. 1999’da başka bir göreve atanmak üzere müşavirlik görevinden alınarak Tarım Bakanlığı’nın taşra teşkilatı olan Tarım il Müdürlüğünde çalıştırılmak üzere Ankara valiliği emrine veteriner olarak atandı.
22 yıl devletin çeşitli kademelerinde çalıştı.
14 Kasım 2002 tarihinde 22. Dönem, 22 Temmuz 2007 tarihinde 23. Dönem ve 28 Haziran 2011 tarihinde 24.Dönem Diyarbakır AKP Milletvekili seçildi. 22. Dönemde Avrupa Konseyi Parlamenter Meclisi ve Batı Avrupa Birliği Parlamenter Asamblesi Türk Grubu Üyesi olarak görev yaptı.
59. Hükümet’te 2 Haziran 2005 tarihinde Tarım ve Köyişleri Bakanlığı görevine getirildi. 60. Hükümet’te yeniden Tarım ve Köyişleri Bakanı oldu. 61. Hükümette Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı görevine atandı.
Mehdi Eker, evli ve üç çocuk babasıdır.