Ticari süt işletmelerince 915 bin 522 ton inek sütü toplandı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Ocak 2024 dönemine ait verilere göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %4,7 arttı.
Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %12,3 arttı, ayran üretimi %13,2 arttı, yoğurt üretimi %9,2 arttı, içme sütü üretimi %6,0 arttı, tereyağı üretimi %20,0 arttı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ocak 2024 (Ton)
Bir önceki ay 874 bin 193 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında %4,7 oranında artarak 915 bin 522 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Ocak 2024 (Bin ton)
Bir önceki ay 147 bin 346 ton olan içme sütü üretimi Ocak ayında %4,4 oranında artarak 153 bin 796 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Ocak 2024 (Bin ton)
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın