Kuş gribi ABD'de yumurta fiyatlarını katladı

ABD tarihinin en büyük kuş gribi salgını yaklaşık 39 milyon kanatlı hayvanın telef olmasına neden olurken şirketlerin finansal bilançolarında da derin izler bırakıyor. 

Kanatlı sektöründe bazı şirketler operasyonlarını durdururken, sektörde konsolidasyonlar gündeme geldi.

Toplam 39 milyon kanatlı hayvanın telef olduğu kuş gribi vakasında bu sayının yaklaşık 32 milyonunu yumurta tavukları oluşturuyor. Söz konusu rakam da ABD'nin toplam yumurta sürüsünün yüzde 10'una denk geliyor. 

Arzda yaşanan sıkıntı ABD'de yumurta fiyatlarını üçe katlarken yine başta hindi olmak üzere piliç fiyatlarını da artırdı. 

Sektörün yaşadığı sıkıntının ana nedenlerinden biri olarak Amerikan endüstrisinin nispeten az sayıda üretici üzerinde yoğunlaşması olarak gösteriliyor. Söz konusu şirketlerin kuş gribi vakalarından olumsuz etkilenmesi sonucu piyasada fiyat dalgalanmaları oluştu.

ABD Hükümeti, kanatlı sektöründeki üreticilerin hastalık testleri, itlaf ve temizleme çalışmaları için 400 milyon dolarlık bir kaynak ayırdı.

Aralarında McDonald's, Sysco gibi dev firmaların da yer aldığı toptan likit yumurta alan şirketler arzdaki sıkıntı ile birlikte olası bir yumurta sıkıntısına karşı alımlarını artırırken, son 1 ayda yumurta fiyatları 3'e katlandı. Pazar araştırma şirketi Urner Barry'e göre ABD'de toptan yumurta fiyatları 2,03 dolar ile rekor düzeyde seyrediyor. 

Marketlerde de kabuklu yumurta fiyatları son 1 ayda yüzde 85 artarak 12 adedi 2,20 dolardan satılıyor.

ABD'de hindi eti fiyatlarında ise yüzde 4,5'lik bir artış söz konusu.

Arzdaki sıkıntıya paralel olarak fiyatların önümüzdeki günlerde daha da artacağı öngörülüyor.