Konya'da 134 süt işleme tesisi ve 380 süt toplama merkezi düzenli olarak denetleniyor. İhracat onayı bulunan tesisler ise daha sıkı bir şekilde takip ediliyor.
Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelindeki süt işleme tesisleri ve süt toplama merkezlerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında 134 süt işleme tesisi ve 380 süt toplama merkezi rutin olarak denetleniyor.
Rutin denetimlerin yanı sıra, Avrupa Birliği ihracat onayı bulunan 3 süt işleme tesisi ve Çin Halk Cumhuriyeti ihracat onayı bulunan 7 süt işleme tesisi özel olarak denetleniyor. Bu tesisler, Avrupa Birliğine Süt Ürünleri İhracatı Amacıyla Onaylanacak Süt İşletmelerinin Kontrolüne İlişkin Talimat ve Çin Halk Cumhuriyeti'ne Süt ve Süt Ürünleri İhracat Talimatı kapsamında yılda en az 2 defa olmak üzere denetleniyor.
Ayrıca bu işletmelerde HACCP sistemi kapsamında resmi kontroller yapılarak üretilen ürünlerden numuneler alınıyor. Bu sayede hem yurt içi tüketime sunulan hem de ihraç edilen süt ürünlerinin güvenliği ve kalitesi sağlanmış oluyor.
Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğine büyük önem veriyor ve denetim çalışmalarını titizlikle sürdürüyor.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın