Kar Yem Açıkladı: Şeker Pancarı Küspesi ve Melası Vazgeçilmez

KONYA – Türkiye'nin hububat ve şeker pancarı üretiminde kilit şehirlerinden Konya, tarımdaki yenilikçi yaklaşımlarıyla dikkat çekiyor. Konya'nın Karapınar ilçesinde, hayvancılık sektörüne yem sağlayan Kar Yem firması, şeker pancarının "toprağın hekimleri" için nasıl bir değere dönüştüğünü gözler önüne serdi. Kar Yem İşletme Müdürü İsmail Yazgan, "Tarım Pusulası" programına yaptığı açıklamalarda, şeker pancarı ve hayvan yemi arasındaki önemli bağlantıyı detaylandırdı.

Şeker Pancarı: Yem Sektörünün Vazgeçilmezi

İsmail Yazgan, şeker pancarının, hayvan yemlerinde enerji ve tat sağlayan en büyük hammaddelerden biri olduğunu vurguladı. Yazgan'ın ifadelerine göre, şeker pancarı sadece şeker üretimiyle sınırlı kalmıyor; alkol yapımında, kömür ve maden sektöründe de kullanılıyor. Özellikle şeker pancarının işlenmesiyle elde edilen küspesi ve melası, hayvancılıkta vazgeçilmez kaba yemler arasında yer alıyor.

Melasın Verim Artırıcı Etkisi

Kar Yem olarak yem üretiminde melas kullandıklarını belirten Yazgan, melasın hayvanların yem tüketimini artırıcı etkisi sayesinde hem süt hayvancılığında süt veriminin hem de besi hayvancılığında kilo artışının sağlandığını dile getirdi. Yazgan, "İnsanlara 'şekerden uzak durun' denirken, hayvanlarda tam tersi bir durum söz konusu. Ne kadar uygun kullanılırsa, o kadar faydasını görüyorlar," dedi.

Ar-Ge Çalışmaları ve Yerel Sanayinin Önemi

Kar Yem, melasın yemlerdeki etkilerini ve en uygun kullanım oranlarını belirlemek amacıyla kendi çiftliğinde Ar-Ge çalışmaları yürütüyor. İsmail Yazgan, rasyonlarında %5 ila %7 oranında melas kullandıklarını ve bu oranların süt ve besi hayvanları üzerindeki etkilerini deneyerek tespit ettiklerini aktardı.

Melas kalitesi konusunda da önemli bilgiler veren Yazgan, özellikle yurt içi melası tercih ettiklerini belirtti. Yakınlarındaki Ereğli Şeker Fabrikası'nın varlığının kendileri için büyük bir avantaj olduğunu vurgulayan Yazgan, bu sayede melas maliyetlerini düşürebildiklerini ve daha kaliteli yem üretebildiklerini ifade etti. Bölgesel sanayinin birbirini tamamlayan zincirler gibi çalışmasının önemine dikkat çekerek, bu maliyet avantajını doğrudan üreticiye yansıttıklarını söyledi.

"Şeker Pancarının Hiçbir Atığı Atık Değil"

Yazgan, şeker pancarının sadece şeker için değil, tüm atıklarıyla farklı sektörlere, özellikle de hayvancılığa katkı sağlayan önemli bir ürün olduğunu vurguladı. "Şeker pancarının aslında hiçbir atığının atık olmadığını, mutlaka bir şeye faydası olduğunu gördük," diyen Yazgan, şeker pancarının sadece çayımıza değil, hayvanlarımızın beslenmesine de önemli bir tat ve enerji kaynağı olan melası sunduğunu sözlerine ekledi.