Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş tarihi olan 16 Ekim, Dünya Gıda Günü olarak kutlanmaktadır. Gıda gününün amacı; kamuoyunun ve yetkililerin gıda ile ilgili üretim, beslenme, gıda güvenliği, açlık gibi konulara dikkatlerini çekmektir.
2018 yılının Dünya Gıda Günü teması olarak; “Eylemlerimiz Geleceğimizdir” sloganı ile “2030’a kadar Açlığa Son Vermek Mümkün” konusu belirlenmiştir.
Mücadele etmeye değer bir vizyon
Dünyada açlıkla mücadele edilmesine duyulan ihtiyaç yeniden arttı. Küresel olarak bir süredir düşüşte olan kronik açlık ve dengesiz beslenme oranları, tekrar tırmanışa geçti. Bu durum, açlıkla mücadele sürecinde uzun yıllar boyunca elde edilen kazanımları tehdit ediyor.
Çatışmalar, iklim değişikliği, ekonomik sorunlar, eşitsizlik. Bunlar; dünyada açlıkla mücadeleyi zorlaştıran nedenlerden sadece birkaçı ve bu yüzden, dünyada Açlığa Son hedefine ulaşmak artık eskisinden de güç görünüyor. Aşırı kilo ve obezite sorunuyla; dengesiz beslenmenin tüm biçimlerini ortadan kaldırmak giderek daha da zorlaşıyor. Bununla birlikte, mevcut deneyimler şunu gösteriyor: Ülkeler, kurumlar ve bireyler hep birlikte çalıştığında, gıda güvenliği ve beslenme alanında büyük bir gelişme kaydetmek mümkün. 2030 Gündemi ve Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SKH'ler) kapsamında küresel olarak kabul edilen Açlığa Son hedefine ulaşmak için çabalarımızı iki katına çıkarmamızın vakti geldi. Artık bu konuda adım atmamak gibi bir seçeneğimiz yok. Gerçek anlamda sürdürülebilir bir gelecek hedefine ulaşmak için hepimizin bu adımı atması şart.
Siz neler yapabilirsiniz?
Açlığa Son hedefi herkesin görevidir ve tüm insanların faydasınadır. Devletler, kuruluşlar, çiftçiler ve özel sektör; Açlığa Son hedefine ulaşmada önemli rol oynayabilir; fakat bu hedefe tek başlarına ulaşmaları mümkün değildir. Bu konuda herkesin üzerine düşeni yapması gerekir. Bu hedefe ulaşmak için herkes dünyadaki kaynakları daha akıllıca kullanmalı, besin değeri yüksek diyetler uygulamalı, israfı azaltmalı, daha sürdürülebilir yaşam tarzları benimsemeli, hedefleri gerçekleştirme konusunda fikir ve görüş paylaşımında bulunmalıdır. #AçlığaSon etiketiyle yapılan çalışmalar hakkında güncel haberlere erişmek için FAO'nun internet sitesini ziyaret edebilir ya da sosyal medya hesapları üzerinden takip edebilirsiniz.
Yorum Yazın