Uluslararası platformda yöresel ürünlerimizin bilinirliğinin ve mali değerlerinin artmasına, yerel ekonominin güçlenmesine, yerel ürünlerin dünya çapında markalaşmasına olanak sağlayan coğrafi işaret çalışmalarında Bursa iki yeni işarete daha sahip oldu. Türk Patent Enstitüsü tarafından yürütülen coğrafi işaretler kapsamında Bursa Siyah İnciri de coğrafi işaret tescili alan ürünlerimiz arasına katıldı.
Türkiye'deki coğrafi işaretler konusunda deneyimlerin ve uygulamaların özellikle belgelendirme ve pazarlama stratejileri açısından değerlendirilmesi amacıyla Türkiye'de Coğrafi İşaretler ''Bursa Yükseliyor'' semineri düzenlendi. Birleşmiş Milletler Gıda Ve Tarım Organizasyonu (FAO), Avrupa İmar Ve Kalkınma Bankası (EBRD) ve Bursa Uludağ Üniversitesi tarafından organize edilen Seminere Tarım ve Orman İl Müdürü Hacı Dursun YILDIZ da katılım sağladı.
Seminerde konuşma yapan YILDIZ: ''Ülke ekonomisine katkı sağlanması, ilimizin yöresel ürünlerinin dünya çapında tanınması bakımından coğrafi işaretlerin oldukça büyük önem taşıdığının bilincindeyiz. Coğrafi işaretler, ürüne pazarlama gücü katar ve ürünün gerçek üreticilerini koruyan çoğul bir hak olduğundan yerelde kalkınmaya da aracılık eder. Bu noktada Bursa ili olarak çiftçimizi, tarımımızı, toprağımızı ve ürünlerimizi koruyan ve geliştiren bir politikayla hareket etmekteyiz.'' dedi.
YILDIZ, Günümüzde küresel bir olgu haline gelen coğrafi işaretlerin bir üreticinin haklarını değil, tescil belgesindeki şartlara uygun üretim yapan ve pazarlayanların tümünün haklarını koruduğuna değinerek, ''Coğrafi işaretlerin amacı da işarete konu olan ürünün yerel özelliklerden ötürü belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunmasını sağlamaktır. Tüketiciler tescil altına alınmış yöresel ürünleri o isimlere duydukları güven nedeniyle, diğerlerine göre tercih edebilirler. Üretici, tüketici, ekonomi herkes kazanır. Bursamızda Tescil alan ilk ürünümüz Gemlik Atı'dır. İnegöl Köfte, Gemlik Zeytini, İznik Çinisi, Bursa Bıçağı, Gedelek Turşusu ve Karacabey Soğanının ardından bugün incir ve şeftalimize de tescil almanın mutluluğunu yaşadık. Bursa Şeftalisi, Hasanağa Enginarı, Bursa İpeği, MustafaKemalpaşa Tatlısı, Bursa Armutu ise hala tescil aşamasında olan ürünlerimizden.'' dedi.
Yorum Yazın