Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı öncesinde tüketimi artması beklenen gıda ürünlerine yönelik denetimlerini artırarak, gıda güvenliğini sağlamayı hedefliyor. Unlu mamuller, süt ürünleri ve et gibi temel gıda maddeleri denetim altına alındı.
Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşan Ramazan ayında artması beklenen gıda tüketimi nedeniyle denetimlerini artırdı. Özellikle üretim, satış ve toplu tüketim yapan işletmelerin denetimleri sıklaştırıldı. Bu kapsamda, unlu mamuller, ekmek, pide, pastacılık ürünleri, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri gibi temel gıda maddeleri hedef alındı.
Bolu Valiliği tarafından yapılan açıklamada, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunmasının ve Ramazan ayı gibi özel dönemlerde gıda güvenliğinin sağlanmasının önemli olduğu vurgulandı. Denetimler, işletmelerin üretim aşamalarındaki hijyen koşulları, muhafaza şartları ve etiket bilgileri üzerinden yürütülüyor.
Özellikle "Ramazan paketi/kolisi" adı altında satılan gıda ürünlerinin içeriklerinin ve son tüketim tarihleri ile etiket bilgilerinin de sıkı denetimden geçtiği belirtildi. İl Müdürlüğü, gıda güvenliğinin sağlanabilmesi için periyodik denetimlerin devam edeceğini açıkladı.
Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların karşılaştıkları gıda sorunlarını ALO GIDA 174 hattına bildirerek denetimlere katkıda bulunmalarını tavsiye etti. Bu sayede denetimlerin etkinliği artırılacak.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın