Antalya’nın zengin gastronomi mirasını ve kadın kooperatiflerinin üretim gücünü sergileyen “Antalya Kadın Kooperatifleri Antalya’nın Şefleriyle Buluşuyor” etkinliği, yerel lezzetlerin ve el emeğinin harmanlandığı bir platform olarak dikkat çekti. Antalya İl Tarım Orman Müdürlüğü’nün ev sahipliğinde gerçekleşen bu etkinlik, şefler, kooperatif ortakları ve değerli konukları bir araya getirerek, bölgenin gastronomik zenginliklerini ön plana çıkardı.
Etkinlik, Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Fırat Erkal, Antalya Köy Pazarı Kadın Girişimi Kooperatifi Başkanı İkbal Girmen ve uluslararası beş yıldızlı otellerin executive şefleri adına Halil Gökmenoğlu’nun açılış konuşmaları ile başladı. Müdür Erkal, kadın kooperatiflerinin bölgesel kalkınmadaki rolünü ve bu tür etkinliklerin ekonomiye sağladığı katkıları vurgulayarak, kooperatiflerin güçlenmesinin Antalya ve Türkiye’nin kalkınması için hayati öneme sahip olduğunu belirtti. Girmen ve Gökmenoğlu da kadınların ekonomik ve sosyal güçlenmesine olan katkıları ve yerel ürünlerin turizmi zenginleştirme potansiyeli üzerine değerli görüşlerini paylaştı.
Etkinliğin kalbi, kadın kooperatiflerinin elinden çıkan ürünlerin sergilendiği alandı. Şefler ve diğer katılımcılar, sergilenen ürünlerin kalitesini ve kullanım potansiyellerini değerlendirirken, B2B görüşmeleri ile yeni iş birlikleri ve ürün geliştirme fırsatları üzerine yoğunlaştı. Bu görüşmeler, yerel ürünlerin otel mutfaklarında nasıl daha etkin kullanılabileceği ve turizme katkı sağlayacak yeni lezzetlerin geliştirilmesi konusunda önemli adımların atılmasına olanak tanıdı.
Etkinlik, Antalya İl Tarım Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan tanıtım filmleri ve dijital katalogların gösterimi ile zenginleşti. Katılımcıların ve ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılanan bu bölüm, kadın kooperatiflerine olan desteği artırma ve yerel ürünleri daha geniş kitlelere tanıtma konusunda büyük bir adım olarak kaydedildi.
Bu anlamlı organizasyon, Antalya’nın yerel ürünlerinin ve kadın kooperatiflerinin yeteneklerinin ulusal ve uluslararası arenada tanıtılması yönünde önemli bir milat oldu ve gelecekte benzer etkinliklerin düzenlenmesi için sağlam bir temel oluşturdu. Antalya’nın lezzetlerinin ve kadın emeğinin başarıyla vitrine çıkarıldığı bu etkinlik, bölgesel kalkınma ve turizm için yeni ufuklar açtı.
Kaynak:Tarım Pusulası
Yorum Yazın