Antalya’da yetiştiriciliği yapılan ceviz üretimi her geçen yıl hızla artıyor. Zengin bir enerji kaynağı olan ceviz, optimum sağlık için gerekli besleyici maddeler, mineraller, antioksidanlar ve vitaminler barındırır. Düzenli olarak ceviz tüketilmesi, LDL'nin (kötü kolesterol) düşmesine yardımcı olabilir ve HDL'yi (iyi kolesterol) artırabilir. Cevizde bulunan omega-3 yağ asitlerinin koroner arter hastalığını azalttığı ve sağlıklı kan lipid profilini desteklediği düşünülmektedir.
Son yıllarda Antalya’da hızlı bir şekilde artış sağlandığına işaret eden Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Özen, şunları kaydetti,
"2004'de 2bin 750 dekar alanda 3 bin756 ton üretim yapılırken, 2018 yılında 17 bin 960 dekarda % 170 artışla 6 bin396 tona ulaşmıştır.2018 yılında ilimizde 244 bin 526 adet meyve veren, 101bin 546 adet meyve verme yaşına gelmemiş ağaç mevcut olup bu ağaçlarda meyve veren yaşa gelince ortalama üretimimiz 11 bin 981 tona ulaşacaktır.
Alanya, Elmalı, Akseki başta olmak üzere tüm ilçelerimizde yaygınlaştığını vurgulayan Özen, Antalya'nın sahip olduğu iklim ve coğrafi koşullar itibarıyla oldukça geniş yelpazede tarımsal ürün yetiştirilmesine uygun bir bölge olduğunu ifade etti.’’
Yorum Yazın