12 Kasım 1979 - 12 Eylül 1980 - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı
Elektrik Yüksek Mühendisi, Siyaset ve Devlet Adamı, XIII., XIV., XV., XVI. ve XX. Dönem Bursa Milletvekili – 43. Hükümette Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı (D. 1930, Orhaneli / Bursa – Ö. 26 Aralık 2017, Ankara). Baba adı İsmail, anne adı Şükriye. İTÜ Elektrik Fakültesi mezunu. İngilizce biliyordu. Siyasete atılmadan önce Etibank Genel Müdürlüğü Kontrol ve Başmühendisi olarak görev yaptı.
1965’te Adalet Partisi (AP) listesinden Bursa milletvekili seçildi. Daha sonra 1969, 1973 ve 1977 seçimlerinde de TBMM’de Bursa temsilcisi olarak yer aldı. Avrupa Konseyi üyeliği ve Türk delegasyonu başkanlığı yaptı.
1979’da kurulan Süleyman Demirel hükümetinde Tarım Bakanı oldu. “12 Eylül” 1980’de gerçekleştirilen askeri müdahale ile milletvekilliği sona erdi. 1990’dan sonra Aydın Menderes önderliğinde oluşturulan Büyük Değişim Partisi’nin kurucuları arasında yer aldı, Genel idare Kurulu üyeliği yaptı. Bu parti, yeniden kurulan Demokrat Parti’ye katılma kararı alınca, DP’ye geçti. 24 Aralık 1995 milletvekili seçimleri öncesinde partisinin Refah Partisi (RP) ile seçim ittifakı yapması üzerine, bu parti listesinden Bursa milletvekili seçildi. 1997’de RP’den istifa etti ve daha sonra Anavatan Partisi’ne (ANAP) geçti.
Cemal Külahlı, 26 Aralık 2017 tarihinde Ankara’da vefat etti. TBMM'de düzenlenen tören ve Kocatepe Camisi'nde öğle namazını müteakip kılınan cenaze namazının ardından, Gölbaşı Mezarlığı'nda toprağa verildi. Külahlı, evli ve 3 çocuk babasıydı.
