Tarım ve Orman Müdürü Sever, Kuşkonmaz Tesislerini Gezdi

Eskişehir Tarım ve Orman Müdürü Emine Sever, Sarıcakaya ilçesinde, ürettiği kuşkonmazları yurt dışına ihraç eden özel bir şirketin tesislerini gezdi.

Eskişehir Tarım ve Orman Müdürü Emine Sever, şube müdürleriyle birlikte Sarıcakaya ilçesinde bulunan özel bir şirket tarafından kuşkonmaz üretimi yapılan tarla ve tesislerde incelemelerde bulundu. Şirket sahibi Arman Badur, şirket yetkilisi Osman Dağlı ve başmühendis Gökhan Karatepe’den kuşkonmaz üretim tesisleri hakkında bilgi alan Sever, Türkiye’de kuşkonmaz üretiminin yüz 90’dan fazlasının Eskişehir’de yapıldığını belirterek, “Sarıcakaya markası ile iyi tarım uygulamaları kapsamında kuşkonmaz üretimi yapan firmanın yurt içi pazarı ile birlikte Romanya, Hollanda, Almanya ve Singapur gibi ülkelere ihracat yaparak ülkemize döviz kazandırıyor. Kuşkonmazın idrar söktürücü özelliği olduğu için böbrek taşlarının düşürülmesinde fayda sağlıyor. Kuşkonmazın probiyotik bakterilerin gelişimini desteklediği için de hazımsızlığı gideriyor” dedi. Yüksek antioksidan özelliğe sahip kuşkonmazın en çok folik asit üreten bitkilerden biri olduğunu belirten Sever, lif değeri çok yüksek olan ve kalsiyum, magnezyum, demir gibi elementler içeren bitkinin, bu içeriği sebebiyle de kemik sağlığı için çok faydalı olduğunu ve kemik erimesinin önlenmesinde de önemli rol oynadığını ifade etti.