Şanlıurfa'da Unutulmaya Yüz Tutmuş Urfa Susamı Yeniden Canlanıyor
TarımŞanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, yörenin geleneksel tarım ürünlerinden olan ve unutulmaya yüz tutmuş Urfa susamını yeniden hayata geçirmek için harekete geçti. Kuraklığa dayanıklı ve az su isteyen bu ürünün, bölge çiftçisine yeni bir gelir kapısı olması hedefleniyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, Eyyübiye İşletmesi Akıllı Tarım Merkezi'nde, GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından tescil edilen üç özel susam çeşidini toprakla buluşturarak önemli bir projeye imza attı. Uzun süredir bölgede ekimi azalan ve unutulmaya yüz tutan Urfa susamının, kuraklığa dayanıklı yapısı sayesinde bölge tarımı için stratejik bir ürün haline gelmesi bekleniyor.
Ziraat mühendislerinin gözetiminde yetiştirilen Urfa susamının, hem büyük ölçekli çiftçilere hem de küçük aile işletmelerine ekonomik katkı sağlaması öngörülüyor. Proje, aynı zamanda Şanlıurfa'nın geleneksel tahin ve helva üretimi gibi yöresel değerlerinin kalitesini artırarak yerel ekonomiyi güçlendirmeyi amaçlıyor.
Urfa susamının yeniden canlandırılması, hem tarımsal çeşitliliği artıracak hem de su kaynaklarının daha verimli kullanılmasına yardımcı olacak. Yetkililer, bu projenin çiftçilere yeni ve sürdürülebilir bir gelir kapısı açacağını belirtiyor.
İlginizi Çekebilir