Ramazan Bayramı Öncesi Gıda Denetimi

Ramazan bayramı öncesi Bayburt Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri tarafından gıda denetimleri, riske dayalı denetim esasları çerçevesinde gerçekleştirilmiş olup özellikle tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerlemeciler, kuruyemişçiler, toplu tüketim yerleri ve gıda satış yerleri olmak üzere gıda arzının bulunduğu her yerde, özellikle gıda güvenilirliği ve gıda hijyeni konusunda denetimler artırılmıştır. Gıdaların tekniğine uygun olarak hazırlanması, taşınması, uygun şartlarda muhafaza edilmesi ve satışa/tüketime arz edilmesi başta olmak üzere bozulmuş, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışa/tüketime sunulmaması konusunda işyerleri uyarılarak Gıda işletmecilerinin de üzerine düşen sorumlulukları göstermeleri hususunda daha dikkatli olmaları söylendi.

Bayburt İl genelinde denetimlerin sürdürüldüğünü dile getiren İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Abdulkadir Katabulut, "Bayburt'ta Ramazan ayı boyunca sorun yaşanmadığını belirterek, tüketicilerin son derece bilinçli olduğunu vurguladı. Vatandaşlardan herhangi bir sorunla karşılaşmaları halinde Alo 174 Gıda hattına ihbarda bulunmalarını istedi. Alo 174 Gıda Hattı, 24 saat boyunca vatandaşlarımıza hizmet vermek için açık bulunmaktadır. Vatandaşlarımızdan ricamız, gıda ile ilgili market, üretim ve tüketim yerleri gibi gıda ile ilgili ne tür şikayetleri olursa Alo 174 Gıda Hattı'nı aramalarıdır. Biz anında o şikayet edilen yerlere gelerek orası ile ilgili denetimlerimizi gerçekleştiririz ve söz konusu işletmelere yasalar çerçevesinde işlem uygularız." ifadelerini kullandı.