Ramazan Ayında Gıda Denetimleri Artırıldı

Hatay Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Kontrolörleri Ramazan ayı boyunca Hatay'da bulunan toplu tüketim yerleri ve gıda satış noktalarına sıkı denetim uyguluyor. Denetimlerini sıklaştıran Hatay Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Ramazan ayında halkın gıda güvenliğinin en üst seviyede sağlanması için yoğun çaba gösteriyor.

Yapılan denetimlere zaman zaman Hatay Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Aydın TÜFEKÇİ de bizzat katılıyor.

Yapılan çalışmalar ile ilgili açıklamalarda bulunan Hatay Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Aydın TÜFEKÇİ: "Yapılan denetimler aralıksız bir şekilde sürdürülecek ve Gıda Mevzuatına aykırı durumlarda derhal yasal işlemlerin uygulanacaktır. Gıda denetimlerimiz esnasında öncelikle Kasaplar, lokantalar, fırınlar, pastaneler gibi toplu üretim ve tüketim yapılan, gıda satılan işyerleri incelenmektedir. Kurumumuzun önceliği yasaların verdiği yetki çerçevesinde halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamaktır. Bilindiği gibi Ramazan ayı boyunca artan gıda tüketimleri esnasında zaman zaman olumsuzluklara rastlanmaktadır. Bu kapsamda yıl boyunca düzenli olarak yürütülen denetimler Ramazan ayı boyunca artırılarak devam ettirilecektir. Marketlerde son kullanma tarihi geçmiş veya üretim izni olmayan gıdalara rastlanılması durumunda tüm yasal yaptırımlar uygulanacaktır. Aynı şekilde kasap, lokanta, pastane, kafeterya gibi toplu tüketim yerlerinde de geniş çaplı kontroller başlatılmış ve Ramazan ayı boyunca bu denetimler sıkı şekilde sürdürülecektir. Gerek Bakanlığımız, gerekse İl Müdürlüğümüz yasalara uygun olmayan hiçbir gıda satışına izin vermeyecektir" dedi.

Açıklamalarına devam eden Hatay Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Aydın TÜFEKÇİ: "Gıdanın insan sağlığı için en önemli unsurlardan biri olduğunu vurgulayarak, hiçbir işletme ya da kişi izinsiz gıda üretimi yapamaz. Bu kanunlara göre suçtur ve insan sağlığını tehdit eden bir durumdur. Gıda ile iştigal eden tüm işletmeler, üretim izni ve işletme kayıt belgesi almak zorundadırlar. Kimse izinsiz merdiven altında üretim yaparak piyasaya süremez. Burada halkımızdan ve kurallara uygun üretim yapan işletmelerden bir ricamız olacaktır. İzinsiz olarak gıda üretimi yapan yerler olması durumunda bunu bize bildirmelerini rica ediyoruz. Gıda güvenliğinin son derece önemli bir konu olduğunun altını çizen İl Müdürümüz işletmeler yasalara uygun çerçevede faaliyetlerine devam etmek zorundadırlar. Yasalara uymayan, halkın sağlığını tehdit edecek bir biçimde gıda üretimi ya da satışı yapan işletmelere derhal yasal yaptırımların uygulanacağını" söyledi.