Ramazan Ayı Gıda Denetimleri Devam Ediyor

Van Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarladan sofraya gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla gıdanın üretimi, paketleme, dağıtım, depolama, satış ve tüketime kadar olan tüm aşamalarında vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya erişebilmelerini sağlamak amacıyla Van ilindeki tüm gıda işletmeleri il ve ilçelerde görev yapmakta olan Gıda Kontrol Görevlileri tarafından gıda güvenilirliği ve asgari teknik ve hijyenik açıdan rutin olarak denetlenmektedir. Her yıl Bakanlığımızın Ulusal çapta hazırladığı  "Gıda Kontrol Planı" ile Van Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü hazırladığı "İl Gıda Kontrol Planı" çerçevesinde denetimler yapılmakta ve plan dahilinde numuneler alınmaktadır. Ayrıca  İl Müdürlüğümüze doğrudan yapılan ihbar ve şikâyetler ile  Alo 174 Gıda Hattına yapılan başvurular doğrultusunda denetimler yapılmakta, gerektiği durumlarda numuneler alınmakta ve ilgili laboratuvarlara gönderilerek gerekli analizleri yapılmaktadır.

2015 Yılının ilk altı ayında rutin olarak yapılan denetimlerde; 738 adet satış-toplu tüketim yeri ile 350 adet üretim yeri denetlenmiştir. Ayrıca Alo 174 Gıda Hattına yapılan ihbar ve şikâyetler kapsamında 113 işletme  denetlenmiş olup toplam denetim sayısı 1201 olmuştur. İşletmelerde yapılan denetimlerde alınan numuneler ile Kaçakçılıkta yakalanan gıda ürünlerinden alınan numuneler olmak üzere  toplam 376 adet numune alınarak analiz için yetkili Laboratuvarlara gönderilmiştir. Laboratuvarlardan gelen sonuçlar ilgili Kurum ve Kuruluşlara iletilmiştir. Yapılan denetimler kapsamında toplam 16 işletmeye idari yaptırım ( para cezası)  uygulanmıştır.

Van Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Ramazan ayının ilk günlerinden itibaren gıda güvenilirliği konusunda başta ekmek fırınları, pastaneler, unlu mamul üretimi yapan işletmeler, lokanta ve restoranlar, şeker ve şekerli ürünler üreten işletmeler olmak üzere tüm gıda işletmelerinde denetim ve kontrol faaliyetleri titizlikle sürdürülmektedir.

Tüketicilerin güvenilir gıdaya erişebilmelerinin sağlanabilmesi için bir olumsuzluk tespit etmeleri halinde bu durumu öncelikli olarak "Alo 174 Gıda Hattına" bildirmeleri veya Gıda Tarım ve Hayvancılık İl ve İlçe Müdürlüklerimize bizzat iletmeleri büyük önem arz etmektedir.