Portakal Çiçeği Karnavalı'nda 50 bin kişi yürüyecek

1 Nisan'da başlayan ve 5 Nisan'a kadar sürecek karnaval, Adana Valisi Mustafa Büyük, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı MHP'li Hüseyin Sözlü, merkez ilçe belediye başkanları, gazeteci Ayşe Arman ile karnaval fikrinin öncüsü Toyota Türkiye Pazarlama ve Satış A.Ş. CEO'su Ali Haydar Bozkurt'un da katıldığı toplantıyla tanıtıldı. Ünlü gazeteci Ayşe Arman, Adana HiltonSA Oteli'nde gerçekleştirilen toplantıya, Emine Tusaval tarafından karnaval için özel olarak tasarlanan ve üzerinde Adana'ya özgü ifadelerin bulunduğu tişörtle katıldı. Toplantıda konuşan Ayşe Arman, Türkiye'nin zor günler geçirdiğini belirterek, "Karnaval ile gurur duyuyorum. İyi ki böyle bir karnavalımız var. Keyifli olalım, gülelim, eğlenelim. Karnavala sahip çıkalım" dedi.

'DERS OLARAK OKUTULMALI'

Nisan ayında Adana'nın her yerini portakal çiçeği kokusunun sardığını anlatan Toyota Türkiye Pazarlama ve Satış A.Ş. CEO'su Ali Haydar Bozkurt ise, "Bugüne dek geçen 2.5 yılda karnaval için internet hariç medyada yapılan haberlerin reklam değeri 30 milyon lirayı aştı. Oysa karnaval bütçesi 1 milyon liralıyı bile aşmadı. Bu rakamlar karnavalın kent ve ülke tanıtımı için ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Bu başarı üniversitelerde ders olarak okutulmalı" diye konuştu. Sarıçam Belediye Başkanı MHP'li Bilal Uludağ, CHP'li Seyhan Belediye Başkanı Zeydan Karalar ve CHP'li Çukurova Belediye Başkanı Soner Çetin, Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü ve Vali Mustafa Büyük de, karnavalın öneminden söz edip daha da gelişmesi için destek vereceklerini kaydetti. Konuşmaların ardından toplantıya katılanlar, el ele tutuşup birliktelik mesajı verdi.

KAYAHAN ANILACAK

Bu yıl 3'üncüsü düzenlenen Portakal Çiçeği Karnavalı coşkusu, yarın saat 17.30'da Atatürk Caddesi üzerinde yapılacak kostümlü karnaval yürüyüşü ile doruğa çıkacak. Geçen yıl 30 bin kişinin katılımıyla yapılan yürüyüşe bu yıl 50 bin kişi bekleniyor. Yürüyüşün ardından Merkez Park'ta resmi açılış töreni yapılacak. Dilek fenerlerinin havaya uçurulacağı açılışta, Çukurova Devlet Senfoni Orkestrası, Gülden Mutlu, Keremcem, Zeynep Casalini ve Pandora Grubu sahneye çıkacak. Konserde, yaşamını yitiren Kayahan da anılacak. Gülden Mutlu, Keremcem ve Zeynep Casalini sahnede Kayahan şarkılarını seslendirecek. Portakal çiçeği kokusunun her yanı sardığı kentte, 5 Nisan'a kadar dans, müzik, halkoyunları, şiir, dinleti, tiyatro oyunları, resim ve fotoğraf sergileri, anma günleri ile konser gibi 188 etkinlik gerçekleştirilecek.

PORTAKAL ÇİÇEĞİ; KOKUSUYLA PARFÜM, LEZZETİYLE DAMAKLARDA HOŞ BİR SEDA BIRAKIYOR

ADANA'da bu yıl 3'üncüsü düzenlenen ve Türkiye'nin tek karnavalı olarak tanımlanan Portakal Çiçeği Karnavalı'na esin kaynağı olan portakal çiçeği, reçelden, şaraba, kolonya ve diğer kozmetiklerden ilaç sanayine kadar bir çok alanda kullanılırken; bu günlerde Çukurova, Antalya ve Ege kentlerinde akşamları yaydığı koku ile herkesi mutlu ediyor.

Kokusuyla en yoğun şekilde Adana'da bahar ayında parfüm etkisi bırakan narenciye ürünleri aynı zamanda kent ekonomisinin de temel direkleri arasında yerini alıyor. Narenciyenin kabuğu, yaprağı, suyu ve çiçeği; reçel, şarap, tatlı, pasta yapımında ayrıca kozmetik ve ilaç sanayisinde kullanılıyor. Seyhan Belediyesi açtığı meslek edindirme kurslarında portakal çiçeğinden reçel yapımını öğretiyor. Burada üretilen ürünler, karnavalda açılan stantlarda satışa sunuluyor. Belediye Kültür İşleri Müdürü Güven Boğa, yöreye ait geleneksel ürünlerin yapımını açtıkları kurslarda isteyenlere öğretildiğini söyledi. Boğa, "Meslek edindirme kurslarımızda narenciye ve yöreye ait bir çok geleneksel yemek ve el yapımı ürünler konusunda isteyene eğitim veriyoruz. Kursiyerlerimiz, karnaval nedeniyle son dönemde portakal ve turunçla ilgili çok sayıda ürün üretti" dedi.

TURUNÇ REÇELİNİ ÜNİVERSİTE ÜRETİYOR

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ), Adana kültürünü tanıtmak için portakal ve turunç meyvesinin kabuklarından reçel yapıp, misafirlere ikram ediyor. Yapılan reçeller, üniversite yerleşkesi içinde satışa sunuluyor. Ayrıca portakaldan şarapta üretiliyor. ÇÜ Araştırma Uygulama Çiftliği, Gıda Şefliği Gıda Şubesi Sorumlusu Dr. Mine Çürük, her yıl 5-7 bin kavanoz reçel üretimi yaptıklarını söyledi. Reçellerin katkı maddesi eklenmeden üretildiğini belirten Çürük, "Çiftliğimizde 400 dekarlık bir koleksiyon bahçemiz var. Kısıtlı bir zaman aralığında üretim yapabiliyoruz. Üç aylık bir dönem üretebiliyoruz sadece. Yaptığımız ürünler ev tipi katkı ve koruyucu içermeyen glikoz şurubu içermiyor" dedi.

DÜNYANIN EN İYİ PORTAKALI ÇUKUROVA'DA

Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Semih Karademir ise Türkiye'de üretilen 3.5 milyon ton portakalın yarısının Adana'da üretildiğini söyledi. Karademir şöyle konuştu:

"Portakal normal şartlar altında mart ayının sonundan itibaren çiçeklenme periyoduna girer. Nisan'ın sonuna doğru çiçeklenme periyodunu bitirir. Dünyadaki en kaliteli portakalların üretildiği bölgelerden bir tanesiyiz. Özellikle bölgede ağırlıklı plantasyonların tamamına yakın sofralık üretimdir. Portakalın kabuklarından portakal reçeli, çiçeklerinden ve haziran dökümündeki meyvelerden ilaç sanayisinde ve kozmetik sanayisinde kullanımı ve portakalın suyundan meyve suyu olmak üzere bazı alanlarda endüstriyel kullanım mevcuttur. Portakal reçeli, portakal şarabı, çiçeğinden kozmetik sanayi, erken dökülen meyvelerden haziran dökümü dediğimiz doğal olan meyvelerden de hem kozmetik hem de ilaç sanayisinde kullanımı vardır."

KARNAVAL COŞKUSU

Resmi açılışı yarın yapılacak olan Portakal Çiçeği Karnavalı'nda neredeyse Adana'nın her sokağında gösteriler yapıldı. Dans, bisiklet ve palyaço gösterileriyle renklenen sokaklarda, kostümlü karnaval katılımcıları büyük ilgi çekti. Merkez Seyhan İlçesi'ndeki Şinasi Efendi Caddesi'nde gerçekleştirilen dans gösterileri büyük beğeni topladı. Karnaval alanlarında portakal çiçeğinden yapılan takı ve şapkalar satışa sunulurken, birçok kişi kostümlü karnaval katılımcılarıyla anı fotoğrafları çekip dans gösterilerine eşlik etti.